Quoi ? Du fish & chips en Irlande ?

--rien d'actualité pendant un petit moment lecteur, là je liquide mes vieux articles pas encore publiés--

Guten Morgen lecteur ! (oui, tu vois, on sait aussi parler l'allemand ici)

Aujourd'hui on va parler de fish et de chip. Oui, lecteur, avoues, toi aussi tu penses qu'en Irlande on mange le fish et la chip.
Et bien pas. Du. Tout.
Lire la suite...Le fish & chips, on laisse cette invention douteuse aux Anglais (jetez moi des pierres, j'attends).

Non pas qu'il y ait un embargo volontaire contre les produits britanniques douteux en Irlande, vu que la Jelly a réussi une percée fulgurante dans les corner desserts des supermarchés. Et la Jelly, tu le sais, une fois qu'elle est installée quelque part, elle reste bien en place. Ahem.

Donc non, pas d'embargo. Mais par contre pas de fish ni de chip, cette équipe de choc ne passera pas par l'Irlande.
Dois-je te rappeler qu'ici c'est le pays du saumon ? Un peu de noblesse s'il-te-plaît.
Non mais c'est vrai quoi, regarde :

Creative Commons - FotoosVanRobin

Match saumon vs. fish & chips : verdict ?

Alors ?

Oui la comparaison te laisse sans voix, je sais.
Bon.
 
Maintenant tu sauras que le fish et la chip, c'est pas en Irlande qu'il faut aller pour les trouver.
Si toutefois en Irlande tu te trouves, et que tu as - et c'est à peine croyable - une envie frénétique de fish&chips qui monte depuis l'estomac, je te donne l'adresse la plus appropriée :
Beshoffs, sur Mespil Road. Le fish et les chips pour 9,50€.
(Sinon ils sont aussi à Howth, rappelle toi.)

Quoi ? Non, je n'y suis jamais allée.
Mais mon propriétaire m'en dit tellement d'éloges de celui là; à chaque fois qu'il appelle j'y ai droit; alors je te donne l'adresse et qu'on n'en parle plus de cette histoire !
Tu viendras me dire si c'est bon, que je relaye l'info au proprio.
Et surtout, n'oublie pas de rajouter le vinaigre translucide dessus, c'est tellement...inhabituel...(tu as vu comment je ne te dis pas que ce n'est pas bon ?)

De rien, lecteur, de rien!

PS - Sinon il y en a un que j'ai testé et qui est de renommée nationale voir plus : Burdocks, Werburgh Street, près de Christ Church.

Ou l'on interviewe la propriétaire de Swopshop...

Salut !

Alors, la mise en bouche ? Tu as aimé le dernier article truffé de bonnes adresses ? J'espère, parce que ça n'a pas commenté des masses !

Bon, la dernière fois rappelle toi, je te parlais d'un magasin en particulier, et de son concept que j'avais envie d'encourager.

Tu en sauras plus sur la fabuleuse histoire du Swopshop plus bas. Voici la teneur de ma discussion avec la gérante du magasin.

Lire la suite...
 Adèle, parle-nous un peu de toi...

Je m'appelle Adele Geoghegan, propriétaire et fondatrice de SWOPSHOP. 

J'ai travaillé dans des start-up marketing/vente dans des activités aussi diverses que le recrutement et la finance; et ai donné des conférences sur les thèmes de la gestion et du marketing. 

J'ai une passion pour la mode et beaucoup d'intérêt pour tous les concepts de services étroitement alignés aux nouveaux besoins du marché, tels que ceux qui émergent de facteurs économiques et sociaux inhabituels comme ce que nous voyons en ce moment. En février 2009, j'ai fondé SWOPSHOP en réponse à ces facteurs.

...et SWOPSHOP, quel est son concept ?

L'offre de base de SWOPSHOP est une alternative abordable aux grands magasins et aux  vêtements haut de gamme que de nombreux consommateurs n'ont plus envie ou les moyens de payer.

Le concept c'est qu'au lieu de payer 40 ou 50€ pour quelque chose de nouveau dans un magasin habituel - ou beaucoup plus dans le cas des designer - les clients peuvent échanger des objets qui encombrent leurs garde-robes dans le but d'acquérir des vêtements/chaussures/accessoires de bonne qualité à la place pour trois fois rien. 

SWOPSHOP c'est une très bonne option shopping : échanger ce qu'on appelle "like for like" (habits de même valeur) coûte entre 5 € et 10 €, une "upgrade" (c'est à dire échanger pour un habit de valeur supérieure) coûte au maximum 30 €; tandis que le "downgrading" (échanger pour un habit de valeur inférieure) coûte beaucoup moins, c'est même souvent gratuit.

Les clients sont ravis de la façon dont cela leur permet de désengorger leurs armoires, et ils sont aussi ravis de revenir avec des choses nouvelles à une fraction des prix des boutiques !

Intéressant...comment et quand t'es venue cette idée?

L'idée d'un espace de troc à Dublin me vient de mon enfance dans la banlieue de Dublin, pendant la dernière récession des années 80. 

Il y avait une boutique dans l'ouest de Dublin, où j'ai grandi, que tout le monde connaissait sous le nom de «swopshop» (qui veut dire magasin de troc), mais il n'y avait jamais de quoi échanger, on y vendait des vêtements d'occasion. 

Toute petite je me rappelle me demander pourquoi on l'avait appelé «swopshop», et me dire qu'il serait bien de pouvoir effectivement échanger, se débarrasser de quelque chose qu'on ne veut plus en échange de quelque chose dont on a envie, pour une petite somme qui couvre les dépenses du magasin. 

Le troc en lui-même, c'est un concept assez vaste et c'est loin d'être nouveau. C'était extrêmement populaire aux États-Unis, en Australie, alors qu'en Irlande, il y avait de temps en temps des ventes de lots de designers comprenant des vêtements d'occasion, mais pas vraiment un vrai troc...qui permet d'utiliser efficacement des éléments de ta garde-robe en tant que devise pour te faire une toute nouvelle garde-robe !

Je vois ! Et en ce sens, comment penses-tu que ton magasin puisse faire une vraie différence, surtout vu que tu es dans le quartier des boutiques vintage?

SWOPSHOP est le seul magasin qui offre la possibilité d'échanger, donc son service est totalement unique. Il te permet de désengorger, revitaliser ta garde-robe et d'obtenir quelque chose en retour de tes anciens habits "fashion" qui pour toi ont fait leur temps.
SWOPSHOP c'est aussi un mix de vêtements toujours en mouvement, ce qui présente un service attrayant et unique.
Le mot «vintage» en lui-même est un terme que je préfère de ne pas utiliser parce qu'il suggère des vêtements d'un certain genre ou d'une certaine décennie. Même si  SWOPSHOP a aussi certains habits vintage, la majorité sont beaucoup plus dans l'air du temps et de mode "conventionnelle". Si tu veux tout savoir, une meilleure description que «vintage», ce serait «le recyclage intelligent des articles de mode».
 
Quel type de clientèle est-ce que tu retrouves en magasin, et quel genre de vêtements t'apporte-elle ?

Au niveau des styles et des marques, la gamme est aussi éclectique que les clients ! La seule règle c'est que les articles doivent être en état impeccable, quasi-neufs et pas d'un autre âge.
SWOPSHOP n'exclut pas de styles de vêtements ou d'accessoires, bien que cela puisse changer en fonction de la demande, on verra.
Les clients viennent échanger pour toutes sortes de raisons : le fait que ce soit si bon marché, qu'ils ne veulent plus de leur achats faits sur un coup de tête, ou tout simplement qu'ils veulent de la nouveauté et une alternative à l'offre actuelle que l'on trouve en magasin.
SWOPSHOP a tendance à plaire à la tranche d'âge 25-35 ans, même si beaucoup de personnes plus jeunes et de personnes plus âgées viennent aussi régulièrement au magasin.
En fait, il n'est pas rare de voir la mère et la fille venir pour échanger des articles et repartir avec d'autres ! Tout cela ajoute à l'attrait de la gamme. Tu ne sais jamais sur quoi tu vas tomber !
 
Donc le stock de vêtements change régulièrement ? Est-ce que tu as une recommandation particulière, faut-il revenir souvent ?

SWOPSHOP est ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 18h. L'offre change tout le temps vu que les clients viennent échanger, donc tu peux venir aussi souvent que tu le veux pour voir si tu trouves ton bonheur !
Une fois par mois, je mets en ligne quelques éléments "phares" du mois sur mon compte Facebook et la galerie photo de mon site donne aussi un échantillon représentatif des éléments disponibles chez SWOPSHOP. Il faut souvent faire vite, cela part très vite !

Merci Adèle !

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Alors maintenant le lecteur toujours sceptique se dit que "oui, tout ça, c'est bien, elle nous l'a bien vendu, mais qu'en est-il dans la réalité des faits ?"
Bouge pas lecteur, que je te fasse la preuve par la calculette.

Ma première expérience Swopshoppienne a donné ceci.
Je suis arrivée avec :
- 1 jupe en simili-jean sans marque,
- 1 petit haut rouge sans manches sans marque,
- 1 veste d'été rose sans marque,
- 1 ensemble orange (haut + pantalon) sans marque,
- 1 tailleur bleu marine sans marque,
- 1 jupe à carreaux noire et blanche sans marque,
- 1 jolie veste turquoise à motifs chinois, trop petite pour moi,
- 1 T-shirt d'une marque dont je ne me rappelle plus le nom.

Bref, que des choses que je ne mettais plus, de toute façon.

Tout ceci m'a donné :
- 3 crédits Designer Basic,
- 1 crédit Designer High,
- 3 crédits High Street High
- et 2 High Street Basic.
Les crédits te sont attribués en fonction de la marque, et donc de sa position sur le marché au niveau des prix - et quand il n'y a pas de marque, c'est en fonction de sa qualité et de ce qu'on payerait normalement pour l'avoir.

Après une bonne heure dans le magasin qui est TRÈS petit, je suis repartie avec :

- 1 robe blanche Jane Norman, motif oriental qui avait encore l'étiquette, preuve qu'elle n'avait jamais été portée. Etat neuf. Prix 68€. Payé 10€ + 1 de mes habits.
- 1 haut Jane Norman, motif floral effet satin, en état parfait. Estimation 30€ (et encore, je suis gentille). Payé 5€ + 1 de mes habits.
- 1 chemise orange Zara effet satin, état parfait. Estimation 25€. Payé 4€ + 1 de mes habits.
- 1 chemise H&M à rayures, bon état. Estimation 15€. Payé 4€ + 1 de mes habits.
- 1 pull gris Topshop, bon état. Estimation 25€. Payé 5€ + 1 de mes habits.
- 1 paire de chaussures blanches, état neuf. Estimation 20€. Payé 10€ + 1 de mes habits.

Total de la valeur estimée 183€. 
Total payé 38€ et mes habits, et il me reste 3 crédits en rab pour la prochaine fois.
Tu ne sais plus quoi dire, là, avoue ?! 

Pour finir de t'achever, voici une sélection d'habits qui sont actuellement en boutique.

 

Jupe rétro 'Music Icons' avec ceinture en jean - en fonction de ce avec quoi tu l'échanges, tu paies entre 6 et 24€

Corset blanc à pois - entre 0 et 10€

Veste en jean Benetton, col mandarin - entre 8 et 30€.

Veste brune Nikkialo avec ceinture, col et manches en vagues - entre 6 et 24€,

Robe Eva Tralala beige - entre 8 et 30€.

Sac en cuir souple Carl Scarpa, violet foncé - entre 1 et 15€.

Robe en velours beige Zara avec ceinture - entre 1 et 15€, accessorisé avec un sac beige et blanc 'Fruits' - entre 0 et 10€.

Robe Regine ivoire et bleue, effet satiné - entre 8 et 30€.

Tunique Ted Baker à rayures rouges et grises en jersey, cordons sur le côté - entre 6 et 24€, jupe moulante noire, stretch, Ms. Sixty - entre 6 et 24€.

Haut gris avec perles argentées et roses, Benetton, en jersey, - entre 6 et 24€.

Bon swopping lecteur ! Quand tu passes à Swopshop, dis que tu viens après avoir lu cet article !

Les magasins vintage de Dublin

Hmmm...

Y'a quelqu'un ?

Hey, lecteur, je suis de retour !
Mais pour juste ce post...Retour d'une fréquence à peu près normale d'écriture vers septembre. Je posterai de temps en temps d'ici là.
Je suis somme toute bien occupée, et puis j'espère bien profiter pour une fois de mon été, vu qu'il à l'air d'être moins pourri que les années précédentes.
Hein ?
Qui a dit que le temps était pourri en Irlande ? Ah pardon, c'est pas ce que je voulais dire.

Bref, tu sais que je passais dans Temple Bar l'autre jour et que j'ai constaté avec horreur la disparition d'un des magasins vintage les plus connus du coin, Eager Beaver. Alors j'ai pensé que je te la devais, cette liste de magasins, avant de revenir papoter ici en septembre.

Lire la suite...
D'abord, qu'est ce que le vintage ? Je crois que la question mérite d'être posée.

Est ce que c'est ce qui date - donc ne peut pas être vintage, ce qui n'est pas plus vieux que 20 ans ?
Ou bien est-ce ce qui a déjà été porté ?

Personnellement je penche pour la seconde option. Mais voyons ce que nous dit l'ami Wikipédia : Le vintage est un anglicisme appliqué d'abord dans l'œnologie pour parler de millésimes, rapporté dans la mode depuis les années 1990.
D'abord utilisé pour désigner les vêtements anciens de créateurs prestigieux (Chanel, Dior, Yves Saint Laurent, Hermès…), le terme s'est étendu à toute pièce d'occasion, datant au plus tard des années 1980, et reflétant un moment particulier de l'histoire de la mode du XXe siècle. La vogue du vintage est telle que le mot est désormais usité au XXIe siècle par extension pour toute pièce un tant soit peu rétro. Or, contrairement à la fripe où peuvent se mêler toutes origines, le vintage est d'abord le reflet d'une authenticité, que ce soit par la marque, les techniques de couture ou les tissus employés.

Ah oui !
Donc je suis contente de savoir que je me suis totalement méprise dans ma conception du vintage ! Peu importe, tu verras qu'on peut faire plein de trucs sympa avec du vintage-pas-vraiment-vintage.

Je ne vais pas lancer un débat ici pour savoir si tel ou tel magasin vend des habits réellement vintage ou si ce sont de pâles reproductions modernes. Tu iras, tu verras, et tu me diras ce que tu en as pensé.

Temple Bar est the place to be si tu veux trouver du vintage, et ce particulièrement dans les environs de Crow Lane et Georges Street. Voici "ma" liste, je ne garantis pas qu'il n'y en ait pas d'autres, et comme d'habitude, lecteur, on vient commenter sur son expérience personnelle du vintage en Irlande, adresses, suggestions ou autres.

Wild Child Vintage Clothes
George Street Arcade (adresse exacte à confirmer), Dublin 2
Tel :

Un des magasins bien connus des fans de vintage des années 70.
Et sais tu qu'ils ont aussi une boutique de déco vintage (meubles, luminaires et autres) au 10/11 Greenmount avenue, Harolds Cross, D12 (Tel : 087 2386143). Personnellement je n'y ai pas encore fait un tour mais ça se tente !

Harlequin 
13, Castle Market St., Dublin 2
Tel :

Un must du vintage, ce magasin ! Tout petit et sur trois étages on trouve de tout : des habits mais aussi des chapeaux et des sacs, des ceintures. Section hommes au sous-sol, beaucoup de vestes. Un joli mélange !

Jenny Vander
50,Drury St., Dublin
Tel :

Ici on trouve des habits, des accessoires, de bijoux, des années 20 aux années 80. Mais je te mets en garde, c'est plus cher qu'ailleurs...c'est sans doute du au choix. Moins bric-à-brac, plus classe, il y a souvent de très belles pièces.

A Store is Born
34,Clarendon St., Dublin 2
Tel : 01 285 7627

N'est ouvert que le samedi !
On y trouve de jolies robes des années 50 et au-delà, des étoles et écharpes en soie et en cachemire entre autres accessoires.Habille hommes et femmes. Toujours classe !

Epoch boutique
En déménagement - voir site web pour la nouvelle adresse
http://www.epochboutique.ie/

Vêtements des années 50 aux années 80. Petite sélection - il y aura peut-être plus de choix dans leurs nouveaux locaux. Le site te donne une idée de ce que tu peux y trouver.

Circus Boutique
Powerscourt Townhouse, 1st Floor, 59, South William Street, Dublin 2.
Tel : 01 672 4736 
www.circusstoreandgallery.com

Cette boutique stocke des habits de designers irlandais et autres mais a aussi du designer vintage, et c'est parfois moins cher qu'ailleurs. Pas forcément simples à trouver dans le magasin, il faut bien chercher.

Perk Up! Vintage & Select Clothing
@The Loft Market,Powerscourt Townhouse, Top Floor, 59 South William Street, Dublin 2.
Tel :  0870555326 ou 0876143829
http://www.perkuponline.com/

Tout récent, ce magasin offre une sélection de robes, hauts, accessoires vintage que l'on peut aussi acheter en ligne ! Tout un programme. J'en profite pour dire que dans le Powerscourt Townhouse, c'est le repère des petits créateurs qui vendent leurs créations, toujours intéressant d'y jeter un oeil. L'endroit est sympa en plus.


Monto
Stewart Hall, Parnell Street, Dublin 1
Tel : /
http://www.monto-dash.com

A priori, à part le fait de créer des costumes/déguisements sur mesure pour les clients, on nous promet aussi de trouver dans ce magasin des Levi’s, Prada, Vuitton et autres vintage. Je n'ai pas eu l'occasion d'y aller, mais peut-être que toi tu connais lecteur ?

Ritzy Rags
25 Bolton Street, Dublin 1.
Tel : 018731855

Tu cherches du vintage français, lecteur ? Ça tombe bien.
Ce magasin fait venir son stock de Paris quelques fois par an, ce sont des dons, même principe qu'Oxfam. A toi les Cacharel, Kookai et autres ! L'avantage du magasin c'est qu'on dirait un magasin de fringues habituel tellement c'est bien rangé.

George Street Arcade

Il y a deux/trois magasins dans cette arcade qui vendent du vintage je crois. Quand j'aurai le temps j'irai vérifier.

Sinon, sais-tu qu'Oxfam, qui récupère les habits/bouquins/éléments de déco de ceux qui n'en veulent plus, a ouvert un magasin qui fait uniquement du vintage ?
Une fois de plus tu le trouveras sur Georges Street, au sortir de la Georges Street Arcade. Plus d'infos sur leur site web.

Vintage, mais pas vraiment en fait

Pre-loved Wear it again
147 Lower Baggot Street, Dublin 2
Tel: 01 6610060
E-mail: Sharon.wearitagain@gmail.com

Ici le concept est un peu différent. Ce sont bien des habits et chaussures de couturier que tu trouveras en boutique et ils sont vendus à prix réduit. Si tu as toi-même de tels habits en ta possession et que tu veux t'en débarrasser, tu peux les amener, et la moitié de la valeur que la propriétaire lui aura donné te revient lors de la vente. A priori le magasin fonctionne du tonnerre. Personnellement...c'est bien loin de mon budget et m'habiller en Dior n'est pas une nécessité.

Quack & dirk
Rear Marino Mart, Fairview, Dublin 3, Ireland 
Tel: 086 3251635
lookgood@quackanddirk.com
http://www.quackanddirk.com/

Ce petit magasin situé en dehors du centre ville stocke quelques pièces vintage qui viennent de Londres ou de Dublin. Mais la grande différence avec les autres magasins est que ce n'est pas son activité principale. En effet tu peux surtout aller te faire faire une robe, jupe ou autre à ta taille.

Swopshop
Crow Street Bazaar,7 Crow Street, Dublin 2.
Tel: 01-6578702
E-mail: swopshop.info@gmail.com
http://www.swopshop.ie

Ici aussi, quelques pièces vintage. Mais une fois de plus, le concept est totalement différent : le magasin se base sur le concept du troc. Tu ramènes des affaires que tu ne mets plus, la gérante les classe en fonction de leur valeur (designer, high street, etc), et cela te donne droit  à des points dans chaque catégorie. Avec ces points, tu peux prendre certaines affaires de la boutique, il te faudra juste payer un petite taxe, si on peut l'appeler ainsi, histoire que le magasin puisse continuer à opérer.
Je suis personnellement FAN de ce concept que je trouve excellent. J'y ai fait deux visites et suis repartie avec plein de belles choses à mettre dans mes placards, et je me suis débarrassée de choses que je ne mettais plus et qui feront le bonheur de quelqu'un d'autre.
Je te parlerai plus longuement de ce magasin très prochainement, cela fera l'objet d'un article à part entière avec interview de la gérante et photos pour expliquer ce concept que j'ai envie d'encourager. Tu sauras aussi combien je n'ai PAS dépensé en échangeant mes habits pour d'autres. "Stay tuned", comme on dit, c'est le prochain article à venir.

A-Wear Vintage @ The Attic
Henry street, Dublin 1

Il parait que la marque A-Wear a récemment ouvert un étage dédié au vintage. Les pièces sont elles vraiment vintage, je n'en sais rien, toujours est-il qu'il y a plusieurs exemplaires de chaque modèle, ce qui permet de satisfaire la clientèle. Si tu y vas, dis moi si ça vaut le coup.

Les accessoires vintage

Et oui, incroyable mais vrai, il existe à Dublin des magasins d'accessoires vintage.

Rhinestones
18, St Andrew Street, Dublin 2

Boutique spécialisée en bijoux vintage. Tu devrais pouvoir trouver ton bonheur chez eux, mais c'est loin d'être abordable.

Grants
41 Wellington Quay, Dublin 2. 
Tel: 01677 5982

Les lunettes vintage des années 40 aux années 80 ! Si, si, c'est possible !

Bonne chasse aux fripes lecteur !

Summer feeling : la "ferme à fruits"

Salut vous !

Dis, je sais que je traîne à revenir par ici...c'est que l'ordinateur n'est pas mon activité préférée en ce moment. 

Samedi par exemple, j'ai tenté un "revival". 

"Revival" parce que voici ce qui a baigné mon enfance : la cueillette de fruits rouges. 

J'ai eu beaucoup de chance, j'avais chez moi fraises, framboises, groseilles et groseilles à maquereaux. Il suffisait d'aller dans le fond du jardin et se servir. La production était constante, le vrai bonheur. Tu sais, ces touts petits bonheurs qu'on garde en tête toute sa vie, des images, des couleurs, des saveurs.

Bref ici en Irlande, le "fruit rouge" ou le "fruit des bois" si tant est qu'on puisse catégoriser ainsi, est pour ainsi dire un LUXE.

Cette capture d'écran te le prouve :

 

10,97€ le kilo de fraises EN RÉDUCTION DE 50% (tu vois ce que ça donne quand c'est le prix normal ?). 

Fraises qui, si ça se trouve, ne viennent même pas d'Irlande ? Bonjour le respect de l'environnement !
Fraises qui, si ça se trouve, ne sont même pas bio ?
Et qui n'ont peut-être aucun goût ?!

Ils aiment les blagues chez Tesco et consorts tu crois ? Ou alors c'est qu'ils te prennent pour un neuneu nan ?

Bref, c'est toujours pareil j'ai envie de dire :
- soit tu rejoins les (très nombreux) moutons irlandais qui vont acheter leurs fruits à prix d'or au supermarché....
- soit tu te creuses deux minutes la tête pour savoir s'il n'y a pas de meilleure solution.

Et meilleure solution, souvent il y a. 

La preuve :

Lire la suite...

Tout ceci pour la modique somme de 10,90€, et allez, au *très* grand maximum une demie heure de boulot.
Il y a environ 1,5 kilos de fraises et tout autant d'autres fruits (ici : groseilles à maquereaux, groseilles normales et tayberries (pas d'équivalent en français - c'est un hybride entre la mûre et la framboise).


Qui, quoi, comment, où, combien ? que tu demandes ?

Very simple. Le principe existe aussi en France et je suis sûre que tu le connais.
Tu vas cueillir tes fruits avec tes petits doigts et tu paies ta récolte au kilo.
Bien moins cher, bien moins polluant. Bien plus sympa, aussi, si tu y vas en groupe ou en famille ! Et puis comme dans le coin, il y a la Pine Forrest et plein de balades sympa a faire, tu en profites pour faire une journée nature avec une balade ou un pic-nic en prime. Dans la joie et la bonne humeur champêtre.

En Irlande, les endroits où l'on va cueillir ses fruits, c'est ce qu'on appelle les "fruit farm". Et malheureusement, il n'en reste plus qu'une près de Dublin. Les autres ont fermé parce que l'activité ne leur rapportait pas assez. Perso, between you and me, je trouve ça malheureux.


Elle va nous la donner, oui, l'unique adresse de fruit farm de Dublin ? demande le lecteur qui voudrait bien lui aussi, un sac rempli de fraises et qui a perdu toute patience.

Voilà :


Lamberts Fruit Farm
Bramble Lodge,
Cruagh Lane,
Rockbrook,
Rathfarnham,
Dublin 16

C'est ouvert les mardis, jeudis, samedis de 10h a 20h, et le dimanche de 10h a 18h. De fin juin jusqu'à début août.

Tu peux cueillir :
- framboises (mardi et samedi uniquement) - 5.50€/kilo
- fraises (tous les jours) - 4.84€/kilo
- tayberries (vérifier pour les jours) -  5.50€/kilo
- groseilles (tous les jours) - 5.50€/kilo
- cassis (tous les jours) - 5.50€/kilo
- groseilles à maquereaux (tous les jours) - 2.64€/kilo 

Ils te fournissent les seaux, et les sacs une fois que tu as payé.

Note que les framboises ont un succès incroyable et que si tu n'es pas là à l'ouverture le samedi matin, tu n'auras plus rien. Ce ne sont pas 10 mais 50 voitures que tu trouveras le samedi matin à 10 heures sonnantes. Ah il faut savoir ce qu'on veut !

Le dernier point, c'est comment y parvenir.
Il te faut une voiture, ce n'est pas possible autrement.

A partir de Rathfarnham, prends la R115 sur Ballyboden Road. Continue tout droit jusqu'à ce que tu prennes la R116, Edmundstown Road.
Après un moment sur cette route, tu entreras dans un petit village, et sur ta gauche tu verras un pub blanc appelé The merry plowboy. Continue tout droit. A un moment sur ta droite, une petite intersection qui indique que la rue s'appelle Mount Venus Road. Normalement ici un panneau t'indique que Lamberts Fruit farm, c'est toujours tout droit. Donc tu ne tournes pas dans Mount Venus Road.
Toujours tout droit, c'est la prochaine intersection à droite et de même, Lamberts est indiqué. C'est tout au bout de la route, sur la droite. Note juste que la route est étroite et qu'il y a peu de visibilité, donc roule lentement.

Si tu n'as rien compris, tu peux toujours regarder l'itinéraire ici.

Pour finir - à toi qui te demande bien ce que faire de tant de fruits...fais marcher ton imagination lecteur !

1. tu les manges,
2. tu les amènes à partager à ton prochain pic-nic/barbecue/etc
3. tu les cuisines (comme ça par exemple, super bon, gélatine dispo chez SuperQuinn),
4. tu les congèle,
5. tu fais une fondue au chocolat. avec des fruits...

Si tu es un lecteur qui n'a point de voiture et qui voit l'opportunité d'aller cueillir ses fruits lui filer sous le nez, dépose donc un commentaire. Je prévois d'y aller régulièrement dans les prochains temps pour faire mes provisions pour l'hiver.

EDIT - la fin de saison se situe à la fin du mois de juillet. A partir de ce moment là, la ferme n'ouvre plus que les mardis et samedis. Plus grand chose niveau fraises, mais il y a des framboises et des tayberries. Cette année ils ferment le 8 août.

It's Snow time !

Salut lecteur !

Comme je te le disais précédemment, il neige abondamment sur l'Irlande en ce moment.
Bien qu'en ville, la neige ne tienne guère longtemps, dès qu'on en est sorti, il y a vraiment de quoi se croire dans une station de sports d'hivers.
J'ai moi-même testé la neige des Wicklows ce week-end, regarde ce que ça donne :

Lire la suite...

  

Les photos ont été prises sur la route vers Sally Gap, à 40 minutes de Dublin en voiture.

A mon plus grand étonnement, les irlandais que nous avons croisés étaient tous équipés de skis, luges, habits et chaussures de circonstance. Vu le peu de neige qui tombe normalement en hiver ici, il y a de quoi se poser des questions.

Deuxième surprise, il avait neigé bien plus de 50 centimètres ! Quel plaisir de marcher dans une neige bien compacte qui crisse sous les pas; et ce sous un soleil radieux et un ciel quasi sans nuages !

L'autre bonne nouvelle, c'est qu'il a bien neigé la nuit dernière, et qu'on nous prévoit encore de la neige demain lundi, puis vendredi. Il se peut donc que tu aies la chance de voir ce genre de paysages samedi prochain.

Pour la peine, je te donne quelques adresses/conseils qui peuvent t'être utiles :

1. Tu veux faire du ski/snowboard en Irlande ? C'est possible dans l'unique station d'Irlande, au sud de Dublin, à Kilternan. Il y a 4 pistes artificielles en extérieur, et d'après le site, elles seraient actuellement recouvertes de neige, c'est l'idéal ! Evidemment, tu t'en doutes, c'est très cher... mais c'est accessible en bus (44C).
   
2. Un complexe de ski/patinage/escalade serait en préparation : Snowtopia. Toujours près de Dublin. Il leur reste à obtenir l'aval du County Council, et ça, aux dernières nouvelles, ce n'est pas gagné...A suivre.
3. Si tu es plutôt snowboard que ski, à priori tu trouveras tout ce qu'il te faut ici.
4. Enfin, malheureusement je n'ai pas pu trouver d'endroit où acheter matériel de ski, raquettes et luges...mais pour la luge, un grand sac poubelle devrait faire l'affaire.... tu auras juste un peu mal à l'arrière-train ;-) Sinon, tu pourras toujours essayer de faire du stop, mais...il n'est pas certain qu'on t'emmène !
   

5. Si tu as comme projet d'aller dans les Wicklow ce week-end, évite les endroits "familiaux" comme le Sugar Loaf, Powerscourt ou Glendalough : bouchons en perspective. Il y a bien d'autres endroits où tu pourras profiter de la neige avec plus de tranquillité.

Have fun !

Le Great Sugar Loaf

Pour les mamans françaises en Irlande

Hi guys !

Dimanche soir, le ventre bien rempli de galette des rois, je vais faire court...

Ce topic était dans ma to-do-list depuis un moment, il fallait donc l'aborder, surtout qu'il est bien utile !

Pour toutes les mamans ou mum-to-be qui sont actuellement en Irlande, ou qui arrivent en Irlande sous peu (je pense à Améline, même si "sous peu" n'est pas vraiment exact, cela pourra sans doute t'aider), vous trouverez une communauté dynamique de mamans françaises habitant en Irlande sur le site suivant :

http://maman-en-irlande.realbb.net/forum.htm 

Plein d'astuces, d'infos à savoir, d'autres mamans avec qui communiquer...bref, tout ce qu'il vous faudra pour bien vous intégrer.

Hope it helps !

Le mystère du beurre salé

Hi lecteur !

Alors, ces fêtes de fin d'année ? Bien mangé ? On est à la diète ? Ça tombe bien, on va parler de quelque chose qui ne fait pas du tout (non, hein, pas du tout) grossir aujourd'hui. J'ai nommé le beurre salé.
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Figure-toi qu'il y a quelque temps, j'allai me faire un grand plaisir et dîner à la Pearl Brasserie (que je recommande chaudement d'ailleurs).
En attendant l'entrée, comme tu le sais, on te sert pain et beurre.
Le pain était exquis, et le beurre...comment te dire...aucun qualificatif n'est suffisant. Bref, alors même que j'étais dans un restaurant de gourmets, j'ai englouti un nombre inavouable de tartines de pain-beurre...c'était trop bon, je n'arrivais plus à m'arrêter.
Ce qui n'est pas très malin.
D'habitude j'essaie de me retenir, pour pouvoir déguster tranquillement tous les plats qui suivent.

A la fin du repas, intriguée par ce beurre, je demande son origine, déjà persuadée qu'on allait me répondre que c'était un beurre d'Isigny. Patriotisme français, quand tu nous tiens.

On me répond que le beurre était irlandais.

...Irlandais ?...?!

J'ai eu du mal à y croire. Mais d'où pouvait donc provenir ce beurre irlandais si exquis ? Y avait-il un producteur de beurre raffiné, au fin fond de sa campagne, dont je ne soupçonnais pas l'existence ? J'imaginais déjà l'appeler et commander mes plaquettes de beurre salé chez lui. Encourager les petits producteurs qui font des bonnes choses, ça c'est mon truc.
On vint me dire que le beurre en question était un beurre Kerrygold.

?! Kerrygold !? Comme...celui qu'on trouve...en supermarché ? Le beurre de tout-un-chacun ?Même pas un beurre d'exception, médaillé d'or de quelque chose ?

Oui, celui là, juste congelé.

Alors là !
Perplexe j'étais, perplexe je restai.
[Mode plus-que-sceptique ON] On ne me la fait pas, à moi. On n'avait sans doute pas voulu me dire la VRAIE origine de ce beurre.
Car le Kerrygold, je le connais, c'est celui qui trône dans mon frigo. Et qui n'est pas du tout salé ! [Mode plus-que-sceptique OFF]

Comment le mystère s'est-il finalement résolu, me demanderas-tu, car finalement, c'est pour ça que tu es là ?

Un hasard ! Il se trouve que j'étais récemment en pays étranger. Dans un supermarché tout ce qu'il y a de plus banal, au rayon beurre, qu'est ce que je trouve ? Un beurre appelé La irlandesa, avec le gros logo Kerrygold. Ah, tiens du beurre comme chez moi.
Sauf que devant moi, deux types de beurres : le con sal et le sin sal (avec ou sans sel).
A-ha !

Je rajoute le beurre con sal au caddie, et une fois rentrée, je tente le coup : c'était bien le même qu'au Pearl - plus aucun doute !

Voici donc le mystère éclairci.

Reste à savoir si ce beurre est disponible à l'achat en Irlande. Jusqu'à présent, Kerrygold pour moi c'était juste le Pure Irish Butter. Sur leur site, je vois qu'ils en font beaucoup d'autres sortes.
On m'a soufflé que Tesco vendait le Kerrygold pure irish salted butter, j'irai donc voir, et je te tiendrai au courant. Ça m'évitera de ramener des plaquettes de beurre salé dans mes valises quand je rentre de France (ah ça, on a besoin de son beurre salé ou pas, qu'est ce que tu veux !).

Bonnes tartines !

Lexique des produits français (et autres) qu'on trouve en Irlande

Salut l'estomac !

Alors, on recherche des produits français ou internationaux rares et on a du mal à les trouver ?
Ce petit lexique est fait pour toi.
Malheureusement, il devra se limiter à Dublin et sa périphérie - toute l'Irlande serait un peu trop de travail, tu comprends.

Si tu as des infos à donner, laisse un commentaire, thanks. Et comme cette liste est "en construction", tu me feras le plaisir d'être patient, hein ?

A

• Anis de Flavigny : Fallon & Byrne

B

• Beurre aux cristaux de sel: Marks & Spencer
• Beurre d'Echiré : Fallon & Byrne
• Beurre de baratte : Fallon & Byrne
• Beurre salé : Tesco
• Béchamel (sauce) : Fallon & Byrne

C

• Carambars : chez Max, au magasin de Baggot Street au premier étage.
• Caramels au beurre salé: Fallon & Byrne
• Champignons : morilles & girolles séchées chez Fallon & Byrne, chanterelles fraîches, en fonction de la saison au Dublin Food Co-op et chez F&B.
  
• Chocolat noir de cuisine : ne cherche pas, il n'y en a pas, du Nestlé ici ! Tu trouveras tout au plus du Menier, dans les grands Tesco, comme celui de Dundrum par exemple.
  
• Confiture Bonne Maman : Fallon & Byrne, Fresh, Tesco, EuroSpar et sans doute d'autres
  
• Cornichons : au Asia Market (voir plus bas), au rayon des spécialités grecques - marque Morphakis. Ce ne sont pas des tout fins par contre, mais ils sont de taille "normale" pour un français. Il y en aussi dans certains grands Tesco, comme celui de Dundrum.
  
• Crème anglaise (en Tetrabrik): Fallon & Byrne
• Crème brulée : Fallon & Byrne, rayon yaourts

D

E

F

• Farine de froment : (autrement appelée buckwheat flour) chez Down to Earth et autres health shops
  
• Fleur d'oranger (eau de): Fallon & Byrne, Marks & Spencer
• Foie gras : Fallon & Byrne (et quel rayon !)
  

G

• Graisse d'oie : Fallon & Byrne
  

H

I

J

K

L

• Lardons : Lidl, ou sinon, Eurospar sous le nom "Bacon bits", mais ce n'est pas tout à fait la même chose.
• Lentilles : dans les Health shops et dans les grands Tesco.
  
• Levure de boulangerie : en attente de confirmation.
  
• Limonade : Fallon & Byrne et Fresh.
  

M

• Mayonnaise : en attende de confirmation
  
• Merguez : en attente de confirmation
  
• Moutarde de Dijon (la vraie): Fallon & Byrne, certains EuroSpar.

N

• Nesquik : souvent dans les Tesco, EuroSpar et Supervalu.
  

O

• Oeufs de caille : Fallon & Byrne
• Orangina : chez Max, au magasin de Baggot Street au premier étage.

P

• Pâté : EuroSpar, Tesco et bien d'autres - ce n'est pas du pâté français mais du belge et il n'est pas mauvais.
  
• Purée en flocons : EuroSpar, Lidl (mais je te préviens, elle n'est pas très bonne, et puis rien ne vaut une vraie purée maison, recette facile à venir bientôt)
  

Q

R

• Raclette : Fallon & Byrne, Sheridan's cheesemonger, dans certains Superquinn.
• Ricard : il parait qu'on en trouve au Irish whiskey shop, personnellement je n'ai pas tenté.
  

S

• Sardines à l'huile : Lidl
• Sirop : Fallon & Byrne
• Soupe à 'oignon : marque Le Paysan, vendue majoritairement dans les EuroSpar.
• Sucre vanillé : dans les grands Tesco.
  

T

U

V

• Vinaigres : chez Fallon & Byrne, ainsi qu'une offre intéressante de vinaigres de fruits au Asia Market.
  

W

X

Y

• Yaourts : tout dépend de ce que tu recherches, mais on trouve des yaourts français chez Fallon & Byrne
  

Z

Si c'est des ustensiles de cuisine qu'il te faut, je te recommande Kitchen Complements ou Stock. C'est cher, oui, mais il y a du choix.

Les boutiques françaises qu'on trouve en Irlande...

• Yves Rocher : Yves Rocher Beauty Centre, 82 Oliver Plunkett Street, Cork, Co. Cork.
  Tel: 021-4275955
• L'Occitane, à Dublin, Cork, Galway, Kilkenny, Limerick.
  
• Le palais des thés, à Dublin.
  
• Lacoste, à Cork et Dublin.
  
• Petit bateau, au Kildare Village.
  
• Le Creuset, au Kildare Village.
• Léon (pâtisseries, café, pain...), à Dublin.
• Jacadi, à Dublin (32, South King street, derrière St Stephen's Green shopping centre).
• Promod, au Liffey Valley Shopping Centre de Dublin, et à Athlone.
• Du pareil au même, à Dublin, Limerick, Kilkenny, Cork et Athlone.
  

Et pour finir, les magasins qui vendent des produits étrangers à Dublin...

-- Produits italiens (je ne les mets pas tous, il y en a BEAUCOUP) --

• Little Italy, 139-140 North King Street, station de Luas Smithfield Square.
• Wallace's Italian Food Shop, Blooms Lane.

-- Produits asiatiques --

• Asia market, 18 Drury Street (près de Grafton)
• Asian food emporium,
  

-- Produits suédois --

• Swedish food co-op, 31 Lower Baggot Street (+353 1 6768103) et Mayor Square - ce sont ici des sandwichs qu'on vend.
  

Si tu as des bonnes adresses ailleurs en Irlande à communiquer, n'hésite pas.

Mon top des restos de Dublin

Salut lecteur !

Cela fait un petit moment que je veux partager avec toi cette liste de mes meilleurs restos de Dublin...car on mange bien ici, même très bien. Encore faut-il connaître les bonnes adresses !

Avant toute chose, je tiens à te faire savoir qu'il y a BEAUCOUP de bonnes adresses à Dublin. Donc toutes ne seront pas dans ma liste, parfois simplement parce que je n'ai pas eu l'occasion d'y aller (et donc je veux bien que tu m'invites. Ben quoi, c'est pour le bien du blog, non ?)

Ensuite, les goûts et les couleurs....on dit que ça ne se discute pas - moi je dis que c'est surtout chacun les siens ! Grande gourmande devant l'éternel, j'ai dirais que tu ne sortiras pas déçu des adresses que j'indique dans ma liste. Mais encore faut-il que l'on ait les mêmes goûts, et les mêmes visions de ce que veut dire qualité et finesse. 
Là, c'est tout de suite plus coton, parce que si tu me dis que ton QG c'est le McDo, je crois qu'on ne va pas s'entendre. Par ailleurs il se peut que tu tombes sur un mauvais jour ou sur un plat qui ne t'aura pas plu, ce qui te laissera une mauvaise impression. Je t'invite à ne pas t'arrêter là et à re-tenter l'expérience.

Si tu te demandes si j'ai vraiment testé ces restaurants....non seulement je les ai vraiment testés, mais ce plusieurs fois, et j'en ai aussi testé plein d'autres qui ne sont pas dans la liste !
Eh oui, la bonne chère, un de mes passe-temps favoris. Mieux que le shopping, pour moi la dégustation de plats et de saveurs finement préparés est un plaisir si fort qu'il m'en faut ma dose assez souvent. Je me délecte, je m'extasie, je hume, je goûte, je lèche (la cuiller, pas le plat !), je laisse fondre dans la bouche, tout ça avec PASSION. J'ai été élevée aux produits du jardin sans engrais ni pesticides, au poulet fermier du village et aux plats mitonnés avec soin. Que veux-tu, ça laisse des traces indélébiles, et je n'en suis pas peu fière. Par ailleurs partager un repas est pour moi toujours une façon de passer du temps entre personnes qui s'apprécient et qui aiment bien manger. Un souvenir que l'on garde près de soi, bien plus longtemps qu'une fripe. C'était la minute nostalgie lecteur, tu peux remballer le mouchoir.

Alors, il peut bien sûr y avoir divergences d'opinion vis-à-vis des restos proposés dans ma liste et je t'invite d'ailleurs à commenter et à indiquer les bonnes adresses que tu fréquentes, tes déceptions, etc. Comme toujours, le maître mot ici est le partage.


Enfin, j'ai essayé de faire une liste dans laquelle il est facile de s'y retrouver, ce ne fut pas simple, s'il y a des critères qui manquent, fais signe.

En dehors de Dublin

Johnny Fox's
GlenCullen, Co. Wicklow
Tel : +353 (0) 1 295 5647
Site officiel du Johnny Fox's

Cuisine : irlandaise, internationale
Ambiance : bruyant mais chaleureux, on recrée ici une atmosphère vraiment particulière. Avec la musique irlandaise et la danse irlandaise certains soirs, c'est un endroit où il fait bon être en Irlande (même si la majorité des visiteurs sont des touristes).
Prix : assez élevés, dans les 18-20€ pour le plat principal.
Appréciation personnelle : un classique de la région de Dublin et environs. A faire, et à refaire ! Le seul inconvénient est qu'il faut avoir un moyen de transport, sinon ce n'est pas facilement accessible. Le Johnny Fox est réputé pour ses plats à base de fruits de mer, poissons, crustacés.

Mes conseils de gourmande : en entrée, le cocktail de pinces de crabe ou le saumon fumé (un classique mais par ailleurs très bon). En plat principal le Mahi Mahi Diablo ou les coquilles Saint Jacques caramélisées et au beurre blanc. En dessert, si tu as encore de la place, l'excellent Bannoffi !

Purty Kitchen
Old Dun Laoghaire Road, Monkstown (accessible en DART).
Tel : +353 (0) 1 2843576
Site officiel du Purty Kitchen (Dun Laoghaire)

Cuisine : irlandaise - c'est ce qu'on appelle ici un gastro pub.
Ambiance : chaleureuse ! Comme c'est aussi un pub, il y a toujours du monde.
Prix : assez abordable, entre 15-20€ le plat principal
Appréciation personnelle : reconnu pour la qualité de ses plats de poisson et fruits de mer, le Purty Kitchen est un endroit vraiment agréable, surtout après une journée près de la mer, avant de rentrer au centre ville ! L'ambiance de la côte est là, on est un peu dans un autre monde. Les plats sont bien servis et toujours bons !

Mes conseils de gourmande : en entrée, les rondelles de calamar frit et frais, avec leur sauce piquante. En plat principal...trop dur de choisir, n'importe quel plat de poisson.

Cape Greko
New Street, Malahide (accessible en DART)
Tel : +353 (0) 18456288
Site officiel du Cape Greko

Cuisine : grecque et chypriote
Ambiance : plutôt décontractée
Prix : assez élevé, env. 20€ pour le plat principal.
Appréciation personnelle : après quelques jours en Grèce, la nourriture locale me manque !  Je tente donc ce restaurant qui s'avère être une très bonne surprise même si évidemment ce ne peut pas être aussi bon que sur place (rien que la chaleur de la Grèce, ça change tout). Une bonne sortie cela dit, si tu aimes la nourriture grecque et chypriote, fais-y un tour.

Mes conseils de gourmande : si vous êtes plusieurs, prenez le plateau de meze en entrée - un délice. Ensuite, si tu aimes l'agneau, le Lamb Kleftido.

Dublin 1

Cuisine irlandaise

Winding stair
40, Ormond quay Lower, Dublin 1
Tel: +353 (0)1 8727320 
Site officiel du Winding stair

Cuisine : fine, irlandaise préparée avec des produits locaux irlandais.
Ambiance : chaleureuse, recréée au sein d'une bibliothèque, l'endroit est petit mais on s'y sent comme chez soi. 
Prix : élevés, env. 25€ le plat principal.
Appréciation personnelle : repas toujours de qualité et bien servis, plutôt conseillé pour le repas du soir - réserver à l'avance.

Mes conseils de gourmande : le seafood chowder en entrée, le smoked pollock en plat, et le brownie au chocolat en dessert. Yum !



MV Cill Airne
Quay 16, North Wall quay, Dublin 1.
Tel: + 353 (0) 18178760
Site officiel du MV Cill Airne

Cuisine : fine, produits irlandais, influence française
Ambiance : assez unique, ce bateau toujours à quai te transporte le temps d'un repas dans la salle de restaurant d'un bateau de croisière. Décoration sympathique sans pour autant être trop moderne, l'endroit n'est pas dénué de charme. Rarement bondé.
Prix : assez élevé, les détails m'échappent actuellement...

Appréciation personnelle : un endroit vraiment sympathique pour un dîner à deux, loin des endroits prisés des irlandais. On s'y sent un peu à l'écart de tout, au calme, avec du personnel au petits soins et une cuisine excellente. Endroit idéal pour pouvoir converser sans être dérangé, et apprécier une cuisine fine en même temps.

Mes conseils de gourmande : en entrée, la Warm Quail salad (salade & caille). En plat principal, le monkfish on saffron risoto (lotte et son risoto au safran) - un régal ! Le canard est très bon aussi. C'est assez bien servi, donc au niveau des desserts j'avoue que je n'ai pas testé ! Next time.

Cuisines du monde 

    
Cuisine italienne

La taverna di Bacco

24 Ormond Quay, Dublin 1
Tel: +353 (0)1 873 0040

Menu de La Taverna Di Bacco

Cuisine : italienne, la vraie ! 
Ambiance : sympathique, sans plus, assez basique.
Prix : abordables, env. 15€ le plat principal.
Appréciation personnelle : bien pour repas de midi ou du soir - restaurant sans prétention, ne vas pas y chercher quelque sophistication, c'est bien si tu as envie d'un italien de temps en temps.

Mes conseils de gourmande : Orecchiette Alla Nonna, Risotto Asparagi E Grana.

Cuisine internationale/fusion

Eno Wine bar & restaurant 
1 Burton House, Mayor Square, IFSC, Dublin
Tel: +353 (0)1 605 4912
Site officiel d'Eno

Cuisine : fine, d'inspiration française. 
Ambiance : sophistiquée/moderne.
Prix : très abordables pour cette qualité, env. 18€ le plat principal.
Appréciation personnelle : restaurant assez distingué mais pas de trop non plus, grande qualité des plats,  personnellement je recommande pour un dîner entre amis, à deux, pour fêter quelque chose sans avoir trop mal à la carte bancaire. Le resto n'est pas bondé, et on y est au calme.  Ce restaurant, c'est mon favori du moment !

Mes conseils de gourmande : en entrée, le saucisson de foie gras, toast et mangue ou la Caesar Salad (conceptuelle mais excellente); en plat principal le confit de canard et son gratin dauphinois; en dessert, la tarte au chocolat noir et crème à l'orange.

Dublin 2

Cuisine irlandaise

Brooks Hotel - Francesca restaurant

Drury St , Dublin 2

Tel: +353 (0)1 6704000

Site officiel du Francesca (Brooks Hotel)

Cuisine : irlandaise moderne
Ambiance : chic, intimiste, moderne.
Prix : assez élevés, env. 20€ le plat principal. Tente le menu early bird pour payer un peu moins.
Appréciation personnelle : service impeccable, plats de grande qualité. Le restaurant est plutôt classe, mais rien d'extravagant non plus - avec le Brooks on est sûr de ne pas se tromper. Je recommande d'y aller pour une occasion à fêter, pour un dîner à deux. Baskets et jeans à éviter. Pas besoin de réserver, ce restaurant n'est pas très connu des dublinois parce qu'il se trouve dans un hôtel. Tu y seras toujours au calme.

Mes conseils de gourmande : en entrée, le Chicken Liver Parfait, pain brioché et chutney de prunes; en plat principal les Dublin Bay Prawns et leur colcannon (un régal !); en dessert le Mille-feuilles à la pomme caramélisée et glace au cidre. Que du bon, leurs plats sont intéressants et goûtus.

Brasserie Sixty6

66-67 South Great Georges street, dublin 2

Tel: +353 (0)1 4005878

Site officiel de la Brasserie Sixty 6

Cuisine : internationale aux accents français.
Ambiance : branchée, en général assez bruyant car facilement bondé - cela n'a évidemment rien à voir avec l'utilisation que nous faisons du mot brasserie.
Prix : élevés, env. 25€ le plat principal.
Appréciation personnelle : Plats copieux et délicieux. Réserver à l'avance. Bien pour le midi aussi bien que le soir. Leurs salades sont originales et appétissantes.

Mes conseils de gourmande : en entrée, le fromage de chèvre au four avec des poivrons rouges et une marmelade d'oignons ou mieux si vous êtes plusieurs : le shared platter ; en plat l'agneau recouvert de pistaches et herbes avec sa polenta à la lavande, sauce et gelée à la menthe; en dessert la fondue de chocolat noir avec ses fruits et ses chamallows (pour 2 au min). Sinon il parait que leur Mississipi Mud Pie est à tomber.

Gallagher's boxty house
20-21, Temple Bar, Dublin 2
Tel:   +353 (0)1 677 2762

Site officiel du boxty house

Cuisine : résolument irlandaise.
Ambiance : traditionnel (grandes tables en bois que l'on partage parfois avec d'autres clients), mais pour touristes (il n'est pas en plein milieu de Temple Bar pour rien).
Prix : abordables, env. 15€ le plat principal.
Appréciation personnelle : lieu très fréquenté des touristes, il est nécessaire de réserver, ou d'arriver très tôt. Le service est impeccable et les plats très bons.

Mes conseils de gourmande : en entrée la Goats Cheese Tart ou le Seafood Chowder (soupe de poisson); en plat principal un boxty, peu importe lequel, moi j'avais craqué pour le seafood boxty - mais le lamb boxty ne doit pas être mauvais; en dessert : je n'ai pas eu l'occasion de tester, le boxty est très bien servi !

Dobbins
15, Stephens Lane, Dublin 2
Tel:+353 (0)1 661 9536
Site officiel de Dobbins

Cuisine :  irlandaise-internationale
Ambiance : ambiance cosy et moderne dans cet établissement refait à neuf et ou il faut venir correctement habillé. Il est très difficile à trouver pour qui n'y est jamais allé. Pour faire au plus simple, rends toi au Howl at the moon, et à son extrémité gauche, tourne dans la petite rue. Au milieu de cette rue, une rue part vers la gauche, c'est au milieu.
Prix : élevés, autour des 20€ par plat principal.
Appréciation personnelle : lieu fréquenté, il vaut mieux réserver à l'avance. Assez bruyant, mais agréable, on y trouve quand même facilement de l'intimité. La salle est grande et il y a un coin jardin assez sympathique.

Mes conseils de gourmande : en entrée le Tian of Castletownbere Crab ou, si tu aimes le fromage comme moi, le Baked Haddock Smokies; en plat principal la Grilled Darn of Salmon; en dessert le mémorable Dobbins Sticky Toffee Pudding - connu et reconnu à Dublin comme étant le meilleur. Je te confirme : c'est une tuerie (et ce n'est pas aussi lourd qu'il y parait) !

Cuisines du monde

Cuisine française


Ely HQ

Hanover quay, Docklands, Dublin 2

Tel: +353 (0)1 633 9986

Site officiel du Ely HQ

Cuisine : internationale, fusion avec de forts accents français.
Ambiance : tendance, chic, moderne.
Prix : assez élevés, env. 20€ le plat principal.
Appréciation personnelle : lieu tendance du nouveau quartier en vue de Dublin, il fait toujours bon y manger. Pas forcément nécessaire de réserver.  Le service n'est pas mauvais mais pêche un peu par rapport au prix payé et la qualité des plats.

Mes conseils de gourmande : en entrée, les trois saumons cuits de manière différente, ou le risotto au chèvre; en plat principal le faisan avec sa ratatouille; en dessert le parfait au chocolat, poir pochée et glace au pain d'épices. En cocktail, le Cosmopolitan ou Peach Bellini.

La cave

28 South Anne Street, Dublin 2, Ireland
Tel: +353 (0)1 679 4409
Site officiel de La Cave

Cuisine : 100% française ! Des bons petits plats bien de chez nous.
Ambiance : feutrée, un peu vieillot au sous-sol, sombre, plutôt chic.
Prix : assez élevés, env. 20€ le plat principal
Appréciation personnelle : un des endroits typiquement français de Dublin, là aussi on est sûr de ne pas se tromper. Les plats sont délicieux et le service impeccable. 

Mes conseils de gourmande : en entrée, le chèvre chaud avec son miel et ses noix (les mots me manquent pour décrire cette entrée, c'est dire); en plat le magret de canard sauce muscat et ses raisins.

La Mère Zou

22 St. Stephen's Green Dublin 2
Tel: +353 (0)1 6616669

Site officiel de La Mère Zou

Cuisine : 100% française !
Ambiance : plutôt classe mais sans trop en faire non plus.
Prix : élevés, env. 25€ le plat principal.
Appréciation personnelle : Sympathique restaurant français, on y mange bien, le service est bon, le décor est sympa. Ne se distingue pas forcément des autres, je le mets au même niveau que La cave, le décor en plus. Si tu es fan, tu trouveras sur la carte des escargots...ce qui est rare à Dublin !

Mes conseils de gourmande : en entrée, le tartare de saumon avec son toast au crabe; en plat les coquilles Saint-Jacques et lardons, risotto et beignet de chou-fleur, vinaigrette aux capres et aux raisins. En dessert, la tarte au citron caramélisé, parfait à la framboise et mille-feuilles Florentine.

Cuisine indonésienne

The Chameleon

1 Lower Fownes Street, Temple Bar, Dublin 2
Tel: +353 (0)1 6710362

Site officiel du Chameleon

Cuisine : indonésienne
Ambiance : chaleureuse, décor travaillé, tables basses et gros coussins, on s'y sent toujours bien ! Avec une mention spéciale pour le coin du second étage dont on peut fermer les rideaux pour se sentir vraiment à l'écart du reste du restaurant.
Prix : tout dépend de la formule que tu prends - je trouve pour ma part qu'un menu à 30/35 euros reste abordable - tu n'as plus faim après, même pas pour un dessert !
Appréciation personnelle : un de mes restaurants préférés de Dublin de part l'atmosphère qu'il dégage et pour toutes ces saveurs qui se mélangent si bien, moi je m'y sens vraiment chez moi. N'oublie pas de te faire expliquer le principe avant de commander.

Mes conseils de gourmande : j'aime tous les menus, ce serait difficile de départager ! En général j'essaie de prendre un menu ou figure le Babi Confit, porc anisé, et le Sate Ayam, poulet sauce satay.

Cuisine asiatique

Diep Le Shaker

55, Pembroke Lane, Dublin 2

Tel: +353 (0)1 6611829

Site officiel de Diep Le Shaker

Cuisine : thai, fine.
Ambiance : chic mais décontractée.
Prix : élevés - entre 25/30€ le plat principal.
Appréciation personnelle : une de mes adresses préférées, les plats sont fins et plein de saveurs. Bien pour une soirée entre amis ou à deux. L'endroit est petit, réserver à l'avance. Leurs cocktails sont excellents aussi. Service impeccable.

Mes conseils de gourmande : en entrée, leurs soupes valent vraiment le coup - je me délecte à chaque fois de la Tom Kha Gai. En plat, le Prawn Gaeng Kiew Waan, curry vert. En cocktail, le mojito !

Chai-Yo

100 Lower Baggot Street, Baggot Street, Dublin 2.
Tel: +353 (0)1 676 7652

Site officiel du Chai Yo

Cuisine : asiatique/teppanyaki
Ambiance : décontractée, moderne
Prix :  assez élevé, env. 20€ le plat principal.
Appréciation personnelle : une autre de mes adresses préférées. Aussi bien pour le repas de midi que pour celui du soir, entre amis, collègues ou à deux. Tu as le choix entre le restaurant classique qui offre un large choix et les tables de Teppanyaki ou l'on cuisine devant toi qui offre une autre palette de saveurs, le show en plus. Pour midi, je te conseille le Lunch menu, tu auras un plateau avec divers petits plats, ce qui te semblera peu au départ mais qui est finalement bien suffisant.

Mes conseils de gourmande : le teppanyaki !

Koishi
174, Pembroke Road, Ballsbridge
Tel: + 353 (0)1 6688393
Menu du Koishi 

Cuisine : japonaise
Ambiance : simple, décontractée
Prix : abordables, env. 18€ le plat principal
Appréciation personnelle : après mon voyage au Japon, il me tardait de retrouver ces saveurs que j'avais tant aimées. Autant le Yamamori m'avait déçue, autant Koishi m'a vraiment plu. C'est un restaurant sans prétentions et on y mange bien.

Mes conseils de gourmande : Yakiudon, Nabeyaki Udon.

Cuisine internationale

Pearl Brasserie 
20 Merrion St. Upper, Dublin 2


Site officiel du Pearl Brasserie 

Cuisine : fine à forts accents français.
Ambiance : chic - tenue correcte exigée !
Prix : Très cher, plat principal dans les 28€.
Appréciation personnelle : un vrai régal, une perle de finesse ce restaurant. Pas le genre de soirées que l'on peut s'offrir souvent, mais pour marquer le coup c'est une belle surprise. Les repas sont tout simplement exquis. Restaurant pour connaisseurs du genre - ne pas s'attendre à des plats servis abondamment, ici tout est dans la dégustation des mélanges de saveurs et la contemplation de la décoration dans les assiettes. Personnellement, j'adore, je suis fan !

Mes conseils de gourmande : en entrée, le tartare de saumon. En plat, le pigeon cuisiné de deux manières différentes avec son foie gras poêlé et sa purée de pommes de terre aux morceaux de truffe (incroyable, ce goût). En dessert, j'ai goûté la crème brûlée qui était excellente, je ne sais pas ce qu'il en est du reste. Le thé à la menthe est tout simplement EXQUIS, lui aussi.

Ruby blooz

30 South Richmond Street, Dublin 2.

Tel: +353 (0)1 4789595

Site officiel du Ruby Blooz

Cuisine : internationale
Ambiance : intimiste 
Prix : élevés, env. 25€ le plat principal. 
Appréciation personnelle : petit restaurant sympathique, il y a peu de places donc il faut réserver à l'avance. Note - le restaurant est actuellement fermé, téléphonez avant de vous rendre sur place.
 
Mes conseils de gourmande : en entrée le chèvre et pesto en feuille de brik avec sa salade vinaigrette citron et son humous rouge; en plat sans hésiter l'excellent plateau de langoustines grillées.

Cuisine espagnole

Salamanca

St. Andrew's Street, Dublin 2

Tel: 353 1 670 8628

Site officiel du Salamanca

Cuisine : tapas, espagnole.
Ambiance : décontractée, bon enfant, souvent bruyant.
Prix : assez élevés - tout dépend du nombre de tapas que tu commandes.
Appréciation personnelle : endroit sympathique pour discuter autour de petits plats à grignoter.

Mes conseils de gourmande : berenjena gratinada, pimientos rellenos, esparragos y jamon.


Cuisine italienne

Ciao Bella Roma

24/25 Parliament Street
Tel : +353 (0)1 677-0004
Le menu du Ciao Bella Roma

Cuisine : italienne, quoi d'autre ?
Ambiance : italienne, quoi d'autre ?! Non, je rigole, mais c'est vraiment ça. Peuplé d'italiens, bondé, bruyant, ce restaurant dynamique t'emmène au pays de la pasta et de la pizza (pas que).
Prix :  entre 15-20€, en fonction du type de plats que tu prends.
Appréciation personnelle : toujours un vrai plaisir de se retrouver dans ce petit restaurant pour savourer une délicieuse pizza ! Les entrées sont un régal également. Il vaut mieux réserver, l'endroit est connu et très fréquenté des italiens, des touristes, des dublinois.

Mes conseils de gourmande : en entrée les crostini ou bruschetta, pour le plat principal, une dose de surprise avec la Pizza Temple Bar (prizza surprise) ou encore la Bella Roma. Pour finir leur irish coffee est tout simplement le meilleur de Dublin à mes yeux car fait avec du vrai bon café italien :-)

Luigi Malone
5-6 Cecilia Street, Dublin 2
Tel : +353 (0)1 679 2723
Site officiel du Luigi Malone

Cuisine : italienne, mais pas seulement.
Ambiance : souvent plein vu que ce restaurant est en plein Temple Bar, ce n'est pas le calme qui règne. Sinon, c'est moderne et assez simple au niveau du décor.
Prix : assez élevés, env. 15-20€ le plat principal.
Appréciation personnelle : face à la carte énorme du restaurant il est souvent difficile de choisir ! Les plats sont toujours bons, le service parfois un peu lent, mais dans l'ensemble ce restaurant constitue une halte bien sympathique en milieu de journée. En soirée aussi, si tu cherches un endroit sans prétention. Ils ont une formule pas chère pour le repas de midi.

Mes conseils de gourmande : en entrée, les Gambas al Ajillo. Pour le plat, pour moi, simplement la meilleure combinaison de pizza possible, la Calzone Mezzaluna (pizza fermée avec mozzarella, chèvre, pesto, tomates séchées, pignons de pin et épinards). En dessert je ne saurais pas quoi te conseiller parce qu'après cette pizza, crois moi, tu n'as plus faim.

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Estelle's To-Do list

Et enfin...ceux qu'on m'a conseillés mais que je n'ai pas pu encore tester, libre à toi d'y aller et de me livrer tes impressions :

Dublin 1

Chapter One, site officiel, 18 - 19 Parnell Square.
Cuisine fine à forts accents français. Ambiance chic. Très cher, plat principal dans les 35€.

Dublin 2

Unicorn, site officiel, 12b Merrion Court, Merrion Row.
Cuisine fine italienne. Ambiance chic. Très cher, plat principal entre 25-30€.

Les Frères Jacques, site officiel, 74, Dame Street.
Cuisine française traditionnelle. Ambiance chic. Très cher, plat principal env. 35€.

Peploes, site officiel, 16, St Stephen's Green.
Cuisine internationale. Ambiance chic- décontractée. Très cher, plat principal env. 27€.

Bentley's (anciennement Browne's), site officiel, 22, St Stephen's Green.
Cuisine fine irlandaise, surtout connu pour le poisson et fruits de mer. Bar à huitres. Ambiance chic. Très cher, plat principal dans les 30€.

Shanahan's on the green, site officiel, 119, St Stephen's Green.
Steak house, à priori le meilleur de Dublin. Ambiance chic et feutrée. Prix non disponibles en ligne, j'en déduis donc qu'ils sont dans les mêmes ordres de prix que ceux qui figurent dans cette liste.

The Cellar, site officiel, Merrion Hotel, Upper Merrion Street.
Cuisine fine française, réputé à Dublin. Ambiance chic. Très cher, plat principal env. 30€.

L'écrivain, site officiel, 109a, Lower Baggot Street.
Cuisine fine française, également réputé. Ambiance chic. Très cher, plat principal env. 38€. Tasting menu à 95€.

Thornton's, site officiel, 128, St Stephen's Green.
Cuisine fine irlandaise. Ambiance chic. Prix non disponibles en ligne, j'en déduis qu'ils sont dans les mêmes ordres de prix que ci-dessus. Concept intéressant du Canapé Menu. Tasting menu à 95€.

Patrick Guilbaud, site officiel, 21, Upper Merrion Street.
Cuisine fine française, l'un des restaurants les plus renommés de Dublin. Ambiance chic. Hors de prix - plat principal env. 50€. Tasting menu à 180€.

Tu n'as pas assez eu de choix ? Ce lien pourra t'être utile !

Bon appétit
(parce qu'avec toutes ces descriptions, si tu n'as pas faim, là, tout de suite, je ne sais pas ce qu'il te faut !)