Qui a dit qu'on ne savait pas s'habiller en Irlande ?

Moi.

Oui, parfaitement, c'est moi qui l'ai dit, rappelle toi, dans les commentaires de cet article.

Je le dis, et pire : je le maintiens ! En Irlande, en matière de moderie jolie, c'est le no man's land ! Ou presque. Il suffit de regarder dans la rue pour se faire une idée de ce que l'irlandaise pense que le mot "chic" veut dire. On est loin du chic et de la classe à la française. Ici on aime le bling et le double bling. Et plus ça fait bling cheap, et mieux que c'est. Donc on ne parle pas de diamants et d'or 365 carats, qu'on soit clairs, on parle de paillettes à gogo et de bijoux qui brillent de mille feux, ce qui fait de toi un cousin pas si lointain du sapin de Noël enguirlandé.

Bon, heureusement, et comme d'habitude sur ce blog, comme le lecteur est intelligent il aura aussi compris que l'on s'amuse beaucoup de généralités. Evidemment qu'il y a aussi des gens qui ont du goût. Il faut juste savoir les trouver.
De plus comme le lecteur est non seulement intelligent mais aussi perspicace, il aura noté la présence du mot presque, en gras dans le paragraphe.

Presque, parce que figure toi qu'il y a quelques bonnes adresses ou on peut trouver de la fringue de designer irlandais, et que ça, ça vaut de l'or ici.
Littéralement.
Ne va pas penser que la moderie irlandaise est abordable, tu ferais erreur, lecteur doux-dingue.

Alors pour le touriste qui demande à qui ne veut pas l'entendre "Mais où que je peux faire du shopping de fringues irlandaises sympa ici ???", note bien ces adresses. Toi aussi habitant de Dublin, note, pour y faire une visite qui te réconciliera avec la mode, sans pouvoir toutefois ramener quoi que ce soit chez toi.

© Avoca

1. Kilkenny designs, 5/6 Nassau Street, Dublin 2. Ouvert toute la semaine. On y trouve des habits, de la déco, des bijoux, et on peut y manger.
   
2. House of Ireland, 37/38 Nassau Street, Dublin 2. Ouvert toute la semaine. On y trouve à peu près les mêmes choses qu'à Kilkenny Designs.
   
3. Avoca, 11-13 Suffolk Street, Dublin 2. Ouvert toute la semaine. Autre ambiance, habits, déco, bijoux - original et sympa. C'est un must. De toute façon si tu es dans le coin, tu fais aussi bien de faire à la suite ces trois magasins tellement ils sont près les uns des autres.
   
4. Powerscourt Centre, William Street South, deux minutes plus loin. Ouvert toute la semaine. Encore une autre ambiance, ici aussi on trouve un peu de tout, mais ce sont des magasins séparés.
   

Pour finir, une bonne adresse de designer irlandais : Aideen Bodkin.

Ah, au fait : bonjour lecteur !

Un petit tour à la mer ?

Dimanche soir, entre Sandymount et Blackrock

Bon plan : quelle vie culturelle et nocturne à Dublin ?

Good morning lecteur !

Aujourd'hui soyons un peu sérieux, et parlons franchement.
Après un certain temps passé dans un pays comme celui dont on cause sur ce blog, tu commences à trouver les choses nettement moins "cool", "fun", nettement moins agréables, et la vie nocturne trop souvent cantonnée au pub ici finit par te lasser. Vie nocturne en dehors de soirées entre amis, j'entends.

Donc, en bon français, tu te plains. Tu ferais quoi d'autre toi, hein, dans ce même cas ? Tu es français ou pas ? Bon.

Donc. On en était au "Tu en as marre du pub, des saoulards, du manque d'originalité et du manque de choix dans ce pays !"
Parce que c'est vrai que d'une certaine manière, niveau activités en Irlande c'est assez restreint.
Ou plutôt, c'est l'impression que ça te donne.
Oui, même moi je l'ai dit et redit : il n'y a franchement pas grand chose d'autre à faire ici que d'aller au pub, ou au ciné, de temps en temps une sortie hors du commun type paintball ou karting, et ça s'arrête là. Mais j'avais tort !

Disons que si tu ne cherches pas, ce n'est pas l'évènement qui viendra à toi, comme à Paris ou Londres ou un trajet de métro/tube te donne d'un coup un agenda de ministre en matière d'idées de sorties.
Il n'y a pas ici cette culture de l'aggression permanente de spots TV, d'encarts publicitaires, de panneaux de publicité géants qui viennent te rappeler qu'il faut être un bon petit consommateur, et acheter, acheter, acheter. Et du coup, si du coté consommation c'est appréciable de n'être pas pris pour un porte-feuille ambulant tout le temps, du coté culturel ca pêche.

Donc si tu veux sortir il te faudra chercher par toi même, et tu seras souvent frustré par le manque de simplicité de la tâche. La plupart du temps, tu entends parler d'un évènement au dernier moment, grâce au bouche à oreille.

Et tu te demanderas comment ça se fait, que beaucoup de monde ne soit pas au courant de l'existence d'un festival qui accueille chaque année plus de 200.000 personnes au sud de Dublin, par exemple. Voilà, c'est juste comme ça que ça fonctionne ici, et c'est bien regrettable que l'information soit si difficile à trouver.

Heureusement, il y a sur terre des gens qui ont de l'idée, des gens qui ont de la persévérence : des gens comme Joerg, par exemple.
Joerg, il nous a crée la mailing list salutaire de l'expatrié à Dublin. Sans lui, nos soirées seraient bien moroses.

Alors c'est laquelle donc, son idée lumineuse, au Joerg ?
Simple, facile et efficace, c'est une newsletter de ce qu'il se passe à Dublin chaque semaine, et qui est gratuit.
Et je peux te dire que depuis, tu l'attends de pieds fermes, la newsletter, chaque jeudi.
Que chaque semaine tu hésiterais presque à dire OK pour un resto entre amis parce que tu sais qu'il va y'avoir de l'évènement et de la sortie impromptue et intéressante dans les prochains jours. Je te parlais de l'exposition de la Science Gallery la dernière fois par exemple.

Alors fais vite la chose suivante : envoie un mail à dublineventguide@gmail.com et demande au très sympathique Joerg de te rajouter sur sa mailing list.
Tu verras, ça change ta vision des choses ! Dublin devient soudain la ville de toutes les possibilités !
Plus d'heures passées sur quantité de sites web pour savoir ce qu'il se passe dans tel ou tel quartier de la ville, quelles sont les dernières news de tel ou tel musée, plus d'épluchage de magazines, non, plus rien à faire, tout t'est donné sur un plateau.

Comme d'habitude lecteur, ne me remercie pas, c'est cadeau.

Dessert simple et facile : le brownie inrattable

Salut lecteur !

Actuellement j'ai des amis qui ont bravé le froid polaire de l'Alsace pour venir goûter aux joies du printemps à Dublin, donc en perfectionniste que je suis, je me suis dit que j'allais confectionner quelque chose d'irlandais à se mettre sous la dent.

Las, entre le triffle et la jelly je n'avais pas envie de décider, l'un m'étant aussi peu attrayant que l'autre et comme on était dimanche et que le dimanche on ne se complique pas la vie, je me suis dit qu'un brownie ferait tout aussi bien l'affaire.

Voici donc la recette du brownie inrattable :

Ingrédients :

1. 200 g chocolat noir (avec min. 50% de cacao, le mieux reste toujours le Nestlé chocolat pour dessert)
2. 130 g de beurre et un peu pour le moule
3. 150 g de sucre
4. 1 sachet de sucre vanillé
5. 70 g de farine
6. 3 oeufs
7. 100 g de noix (ou autre - par ex. noisettes, amandes, pignons de pin, etc)
8. sel (de mer si possible)

Comment je fais ?

• D'abord, sors le beurre du réfrigérateur, il faut le temps qu'il ramollisse. Préchauffe ton four à 150 degrés (thermostat 5).
• Casse la tablette de chocolat en petits carreaux dans un petit bol. Tu peux faire fondre soit au bain-marie soit au micro-ondes. Si tu le fais au micro-ondes rajoute quelques gouttes d'eau (pas beaucoup !) sinon il se peut que le chocolat fondu ne soit pas vraiment lisse. Note qu'il ne faut pas remuer le chocolat avant qu'il ne soit totalement fondu, ça fait des grumeaux.
• Dans un bol, coupe le beurre en petits morceaux (il doit être assez mou maintenant), rajoute le sucre et le sucre vanillé, et mélange jusqu'à ce que tu aies un mélange assez lisse.
• Rajoute les oeufs un après l'autre, en mélangeant à chaque fois.
• Tamise la farine sur ce mélange, et ajoute un peu de grains de sel de mer. Si tu veux, avec la farine tu pourras rajouter de la levure pour faire monter, mais attention : mets en très peu !
• Rajoute le chocolat fondu (qui ne doit plus être chaud) et les noix vaguement concassées.
• Beurre et farine ton moule - très important même si ton moule est en Teflon à cause du sucre contenu dans la recette sinon tu ne pourras pas démouler.
• Verse la préparation dans ton moule (si possible un moule carré ou rectangulaire).
• Enfourne pendant 30 minutes.
• Laisse tiédir 10 minutes, puis démoule et découpe en petits carrés de 4 centimètres de coté.
  
  Note pratique : peut être congelé !
  
  Bon appétit !
  

Buzz bon plan : acheter un véhicule sur Paru Vendu

Salut lecteur !

Dis, ça faisait longtemps que ça n'avait plus parlé buzz ici tu ne trouves pas ? Comment ça, ça ne t'avait pas manqué ?

Bon écoute, moi je vais te dire; j'ai vu cette campagne de pub pour, j'ai eu envie de t'en parler, rapport au fait que moi, ma voiture, je l'ai achetée via un site de particuliers irlandais, et que j'ai trouvé la chose bien pratique.

Et rapport au fait aussi, que s'il y avait eu un site de vente entre particuliers aussi efficace ici, j'aurais peut-être mieux sû ce qu'il fallait que je recherche comme voiture. Et j'aurais évité de tuer la forêt amazonienne en imprimant ma centaine de pages de Titine potentielles.

Mais bref, passons ! Notons juste que toi, tu ne feras pas la même erreur, car tu auras été assez intelligent pour aller voir sur ParuVendu si ta voiture y est.

Alors qu'est ce qu'il a donc de si particulier, ce site de vente aux particuliers qu'on se demande ?

Il est clair, bien agencé, te permet d'aller direct à l'essentiel. Au lieu du gros fatras organisé en fonction de la dernière annonce laissée sur le site, tu peux chercher en fonction des marques, de ta région et trier en fonction de ce qui t'importe le plus : prix, catégorie, année...



En plus pour le neuneu de la voiture comme moi, tu as accès à des dossiers sur les derniers modèles de voiture. Le seul bémol, c'est que les articles sont tellement enthousiastes que tous les modèles sont fantastiques. Et si tous les modèles sont fantastiques, moi je ne sais pas quoi choisir, j'achète tout.

Bon.

Autre bémol, j'ai failli décéder quand j'ai vu les prix des voitures VW comme tu peux le voir sur la capture. D'un coup d'un seul, j'ai eu très mal au portefeuille, en me remémorant que ma voiture qui a à peine quelques années de moins que celle qui est à l'affiche, m'avait coûté plus de 3 fois plus. Si j'avais su, j'aurais presque mieux fait de m'acheter celle de l'affiche et de la rapatrier en Irlande, ça me serait revenu moins cher !

C'est là où tu réalises que : soit c'est très cher en Irlande, soit c'est donné en France. Bon, le bémol dans tout ça il est où ? Il est dans le fait que quand tu achètes une voiture sur un site pour particuliers, il faut quand même drôlement bien connaître son affaire, parce qu'à 200 euros la voiture, j'ai envie de te dire qu'il y a baleine sous caillou. Le tout est de trouver où ! Parce que certes la voiture en question est vieille, mais tout de même... 200€ ?!

Malheureusement ParuVendu ne peut pas se transformer en mécano pour venir avec toi sur place, mais ils te donnent quand même de forts bons conseils pour que ta transaction se passe bien, et ça, c'est appréciable, parce que quand tu achètes ta première voiture, la dernière chose dont tu aies envie, c'est de te faire avoir. Et comme tu es un neuneu de la voiture, rappelle-toi, tu es bien incapable de faire la différence entre quelque chose qui fonctionne bien et quelque chose qu'il faudrait remplacer. La batterie qui claque juste un mois après l'achat par exemple, c'est quand même pas de chance, moi je dis. Et toi qui te disais "c'est vrai que le vendeur m'avait dit de bien faire démarrer la voiture chaque matin"...et que tu avais pensé que c'était juste parce qu'elle n'était plus d'une première jeunesse...Tss, tss, tss.

Bref ce qu'il y a de bien, c'est que ParuVendu ne se limite pas à l'auto/moto, il y a aussi l'emploi, les bonnes affaires, les services, l'immobilier. Et que comme c'est publié sur internet et sur papier tu peux choisir de toucher tous types de publics. Et puis si tu n'es pas fan des transactions entre particuliers, tu as l'annuaire des pros à ta disposition. Tu peux consulter leurs offres et les contacter directement. Bref, tout est bien pensé, autant pour le vendeur que pour l'acheteur.

Qu'est ce que tu veux de plus ? File chez ParuVendu je te dis !

Article sponsorisé

La pyjama fashion irlandaise

Salut lecteur,

S'il y a une chose, je dois bien le dire, que je ne comprends toujours pas après tant de temps ici, c'est bien celle là.
Si tu sors le dimanche, vers 11/12 heures, faire quelques emplettes à la supérette du coin, tu as toutes tes chances pour croiser une, deux, trois gamines ou adultes en PYJAMA dans le magasin. Je te promets lecteur, je ne me fourvoie point. C'est bien du pyjama. Rose, le pyjama, toujours rose. La couleur associée ad vitam à la fille de 1 à 99 ans dans ce pays. Et je te précise qu'il ne s'agit pas juste de la gamine qui vit au dessus de la supérette, non, ca vient des quartiers environnants en pyjama pour faire ses courses !

Il y a plusieurs variantes de la pyjama-attitude:
1. juste le bas de pyjama, comme sur la photo (en rose),
2. totalement en pyjama, avec des chaussures, souvent des bottes comme ici,
3. totalement en pyjama, et avec les chaussons en prime.

J'ai envie de dire : à quand la variante pyjama/chaussons + ours en peluche ou coussin sur l'épaule ?

La première fois qu'il t'est donné de voir ce spectacle, tu en lacherais presque ton sac de courses. Tu te demandes même si tu n'es pas encore au fond de ton lit sous la couette, en train de rêver. Mais non. Ici en Irlande, le pays décomplexé de la fashion-attitude, c'est monnaie courante. Qui se fiche bien de savoir ce que tu portes ?
Certes, on n'en est pas au stade de la nana d'age adulte qui fait tout son shopping dans les rues principales de Dublin en pyjama. Mais bon, je te rappelle quand même que j'habite au centre ville d'une capitale.

Imagine la scène à Paris.

Alors ?

Incroyable hein ? Ben l'effet est le même ici.

Alors lecteur, quand est ce que tu vas faire ton shopping en pyjama toi ? Histoire de se détendre un peu le dimanche matin. Le but, c'est que tu t'y sentes comme chez toi non ?

Imprime ta photo en dimension poster

Salut lecteur !

Tu connais certainement cette dernière trouvaille à la mode, c'est passé à la télé, les journaux ont sans doute aussi relayé : imprimer sa photo en taille poster, c'est possible, et c'est même carrément sympa.

Concrètement, comment ça se passe ?
1. Tu choisis la photo que tu veux avoir en grand sur ton mur,
2. Sur le site de Blockposters tu uploades puis tu découpes la photo en fonction de la taille de ton poster,
3. Le site te crée un PDF,
4. Et toi tu n'as plus qu'à imprimer tes pages A4, et coller sur ton mur.

Le résultat, ça donne ça :

Et tu sais quoi ? C'est gratuit !

Les portes de Dublin

Salut lecteur !

Ne me dis rien, je le sens, à force de parler de légèretés toute la semaine dernière, ton cerveau a ramolli.
Et tu trouves fort démuni, en ce mardi.
Ne t'inquiète pas, j'ai prévu du culturel à te mettre dans le cortex !

Aujourd'hui on va parler des portes de Dublin. Quoi ? Si, c'est culturel, tu vas voir.

Alors soyons honnêtes toi et moi deux minutes, Dublin est-elle une belle ville ?
Non, on ne peut pas franchement dire ça.

Ce qui est beau à Dublin, je vais te le dire, c'est caché. Oui, il faut chercher, ouvrir des portes, rentrer dans des maisons géorgiennes pour mesurer la grandeur et la beauté de cette architecture.
Parce que d'extérieur on ne se le cache pas, c'est triste à pleurer.
Pour faire simple, ça se résume à de la brique rouge et des façades simplistes avec fenêtres blanches.

Sauf qu'il y a un détail, le seul détail qui change de bâtiment en bâtiment : c'est la porte, et surtout, sa couleur.



C'est bien connu, à Dublin on te le dira en rigolant, si les portes sont d'une couleur différente, c'est parce qu'il faut bien un moyen de repère à l'homme qui rentre saoul du pub. Quoi de plus logique quand on sait (et qu'on observe) que les irlandais sont champions toute catégorie de descente de bière.

Et bien je vais te dire : tout ca, c'est faux. Ce site [en] t'explique l'histoire de ces portes. Je vais te faire le condensé en français.
Lecteur tu n'es pas sans savoir que l'Irlande a appartenu à l'Angleterre pendant longtemps, trèèèès longtemps. L'Irlandais se chargera de te le rappeler en ouvrant une blessure encore fraîche (la République n'existe que depuis 1921, eh oui !), et il aura raison. Mais remontons dans le temps si tu le veux bien.

Avant 1715, Dublin n'était considérée comme ni plus ni moins qu'une ville provinciale de l'immense empire britannique.
En 1700, les lois pénales anti-catholiques furent abandonnées, et permirent à beaucoup de catholiques de classe moyenne de s'établir dans le commerce. A l'époque, Dublin était dirigée par les membres de la classe aristocratique protestante, descendants des envahisseurs anglais du temps des Normands, d'Elisabeth et de Cromwell. Ces anciens colons commencèrent à réclamer des réformes, de meilleures conditions de vie et des droits pour les catholiques, ainsi qu'une plus grande autonomie du parlement irlandais.
Bien que politiquement les résultats ne durèrent pas, économiquement Dublin devint la plus grande ville de l'empire britannique après Londres. La prospérité aidant, les protestants de Dublin commencèrent à faire construire leurs élégantes maisons géorgiennes en deçà des murs de la ville médiévale.



L'uniformité visuelle extérieure de cette micro-ville géorgienne telle qu'on la constate encore aujourd'hui n'était là que pour masquer les diverses richesses et décorations qui ornaient l'intérieur des bâtiments.
Beaucoup gardent encore aujourd'hui leurs magnifiques plafonds décorés en plâtre, les cheminées fleuries et les escaliers d'origine. Mais savais-tu qu'il fut un temps ou toutes les portes extérieures étaient de la même couleur ? On ne sait pas exactement quelle était cette couleur - sans doute un ton neutre.

Si tu as pris part à une visite guidée de Dublin, on t'aura peut être dit que le célèbre auteur George Moore vivait à côté d'un autre auteur célèbre, Oliver John Gogarty, dans Ely Place. Tous les deux étaient un peu excentriques et on raconte que Moore peignit sa porte en vert de sorte que Gogarty, saoul, ne vienne pas y frapper, pensant que c'était la sienne. Gogarty aurait alors peint sa porte en rouge, de sorte que Moore, saoul, ne vienne pas frapper à sa porte ! Et c'est ce qui aurait lancé la mode. La vérité est beaucoup moins "colorée".

Selon les livres d'histoire, George Moore était généralement sobre, buvant seulement un peu de vin avec le dîner et était outré par l'étalage de l'ivresse dans la rue. Pour en revenir à notre histoire, la réalité est que la maison de George, tout comme celle de ses voisins étaient construites en fonction du modèle géorgien et les façades devaient adhérer à des directives architecturales strictes.
Afin de se dissocier les uns des autres, les anciens résidants de cette partie de Dublin finirent par

• peindre leurs portes de la couleur de leur choix (le rouge étant soit disant plus "résistant au temps"),
• par rajouter des heurtoirs ornementaux,
• d'élégantes croisées en éventail au-dessus de la porte,
• et l'ancêtre du paillasson, le boot scraper, en fer travaillé, près de l'entrée.

On trouvait aussi parfois, fixées sur les pavés, des plaques décoratives recouvrant les trous à charbon.

Aujourd'hui, la plupart des maisons ont toujours leurs croisées en éventail d'origine, certaines même encore avec les lanternes en verre où on plaçait la lampe.


Il existe aussi quelques exemples d'un dispositif de sécurité simple qui consistait en un ensemble d'éventails de pointes placées dans le mur près des fenêtres pour empêcher les cambrioleurs d'aller plus loin. Pas très convaincant, tu me diras.


À partir des années 50, le "Dublin géorgien" fit l'objet d'attaques concertées du gouvernement irlandais à travers ses politiques de développement.
Des rues entières de maisons du 18ème siècle furent démolies, notamment près de Saint Stephen's Green, et de Fitzwilliam Street, pour faire place à des blocs de bureaux des services gouvernementaux.
Cet élan fut encouragé par l'idéologie nationaliste dominante de l'époque, qui voulait se débarrasser de tous les rappels physiques du passé colonial de l'Irlande.
Par exemple, dans les années 60, plus de 20 maisons furent détruites pour que l'on puisse construire le siège social de l'Electricity Supply Board, équivalent d'EDF. Cependant, grâce à un effort concerté des historiens, architectes et le conseil du tourisme irlandais, le carnage architectural se termina et on peut aujourd'hui admirer le style géorgien.

Pour savoir ce qui se cache exactement dans ces bâtiments qui ne ressemblent pas à grand chose du dehors mais qui sont immenses et magnifiques à l'intérieur, je te conseille de visiter la très intéressante Number 29 (son histoire ici), maison géorgienne reconstituée, ou juste de sonner chez Brightwater à Merrion Square, agence de recrutement dont le hall d'entrée est tout simplement splendide. Tu ne devrais pas avoir trop de problèmes pour entrer, sois honnête et dis que tu rentres juste pour regarder deux minutes, on ne devrait pas t'embêter.

C'est une fort belle histoire que je te raconte là, dis. Tu as aimé ?

Vie de merde - le bonheur du lundi matin

Salut lecteur du lundi !

Comment ça va aujourd'hui ?
Comment ? Mal ?

Attends, bouge pas j'ai un truc pour toi. Je sais, je sais, j'arrive toujours avec le dernier train, tout le monde en a déjà parlé. Bon, fais-y un tour quand même : pour te remettre en forme et te faire rire, rien de tel que Vie de Merde. Un concept sympa ou tu expliques en quelques mots une mini ou grosse catastrophe qui vient de t'arriver.

C'est simple et c'est génial. Essaie, tiens commence par celle là ou celle là ou bien cette derniere.

Bon lundi !

L'Irlande c'est...(4)

Septembre 2007

Quelque part dans le sud près de Waterford,
une plage qu'on avait trouvée au hasard de la route...

Un peu plus haut, sur un terrain qui nous paraissait abandonné,
on avait planté la tente.


Le lendemain, c'est les vaches qui étaient venues nous réveiller...
On avait vite tout remballé.
Et on s'était réfugiés sur la plage pour goûter aux rayons du soleil
en écoutant le clapotis des vagues.

Le festival des requêtes Google

Salut lecteur-googler !

Comme tout bon bloggeur, il convient de faire de temps en temps le récapitulatif des requêtes Google qui ont abouti sur mon site. Tu seras d'accord lecteur, pour rien au monde tu ne louperais cette séance. Pour rien au monde.

Voyons...

Irlande Bagels : tout d'abord, dois-je te rappeler la structure sujet-verbe-complément ? Ça s'appelle une phrase.

Bon, comme je suis sympa, déjà je te cultive en t'apprenant que le bagel, ce n'est pas irlandais, c'est américain.

Ensuite, comme ici en Irlande on copie beaucoup la hype étasunienne, ne pleure pas (non ne pleure pas), des bagels tu trouveras. Mon préféré c'est Bagel Factory, je t'en avais parlé là. Sinon, puisque je ne suis pas sectaire, je te dirai que tu as It's a Bagel ou The Bagel Bar, ou c'est fort appétissant aussi.

Dieu que c'est bon un bagel, finalement tu as bien fait de poser la question lecteur ! Je vais m'en chercher un.

Comment s'habiller a Dublin :
Bon, alors je vais te dire.

En toute circonstance dans ce pays c'est la technique des couches qui prime. Pourquoi : parce que le matin, si tu ne prends pas la voiture, le bus ou le train, tu pars soit à pieds, soit à vélo (jusque là on est logique, ça va ?) . Et alors tu as FROID à cause du vent - et de la pluie, si tu n'as pas eu de chance.

Après tous ces efforts, arrivé au boulot tu as FROID toujours. Oui, à cause de la clim' qu'il est tendance de faire tourner en toute saison et particulièrement l'hiver. Tes collègues mourront tous de chaud pendant que toi, tu seras en Antarctique (quoiqu'avec la fonte des glaces...).

Je ne te raconterai pas dans quelle tenue j'arrivais au boulot lorsqu'à l'époque j'avais à coté de moi une collègue visiblement montée sur Sauna permanent qui, en plein hiver, avait besoin d'ouvrir la fenêtre, de mettre le ventilateur à pleine puissance (évidemment dirigé dans ma direction), pendant que moi j'étais sous la clim' qu'on ne voulait pas éteindre. Donc ça c'est pour la partie froid.

Maintenant comme le pub est le sport national et que tant de chaleur humaine couplée de tant de verres d'alcool bus, ça fait vite monter le baromètre, tu te doutes qu'il y fait chaud non ? Le débardeur est donc de rigueur. Même que si tu veux te fondre dans la masse irlandaise et te croire du coin, tu mettras celui avec le plus profond décolleté. N'aies pas peur, ici les mains ne se baladent pas: elles restent collées aux verres de Guinness (oui, la Guinness ça colle mieux que la colle rapide).

Ensuite, en plus de la technique des couches sus-citée, il y a deux accessoires complètement antagonistes qu'il ne faut pas oublier : les lunettes de soleil, et le K-Way. Si je t'assure : tu auras besoin des deux. Parfois en même temps.

Pour les modeux, je te signale que ce n'est pas la peine d'emmener ton pantalon "fashionne" plus blanc que blanc, sous peine de rentrer avec un pantalon style hippies années 60 à cause des taches de flaques d'eau, à la place. Faudra pas se plaindre après !

Gratin de pate moderne / Comment faire un cratin de pate :

J'avoue que j'ai hésité avant d'y répondre, à celle là. De toute évidence ma recette de gratin a un franc succès vu le nombre de requêtes. Après, j'avoue que je m'interroge sur la présence de l'adjectif moderne : lecteur, que veux tu me dire ? Parle !

J'ai décidé d'observer encore un peu la progression de la déclinaison de cette requête Google pour voir jusqu'où l'être humain peut aller. Bientôt tu vas voir qu'on me demandera Comment faire un crétin à pattes.

Edit du 1er mai : quand je te dis qu'on va y arriver, je viens de recevoir la requête "Comment faire un gratin de pattes"

Appart a louer centre Dublin a 30 euros par personne :

Hahahaha. Tu es optimiste. Ma réponse.

Comment a l'air le permis de conduire irlandais :

Ecoute il m'a l'air bien. Non, sans dec', il a l'air en forme, j't'assure. L'iode de Dublin lui fait du bien.

Comment s'habiller avec une jupe verte :

Bon, petit cours modesque. Avec une jupe verte du rouge tu ne mettras pas, sous peine d'avoir l'air d'un sapin de Noël.
Surtout, du bleu tu ne mettras pas, sous peine de faire écolière en uniforme à la Britney Spears.
Avec le vert, du blanc, du noir, du jaune pâle, ou une autre tonalité de vert tu mettras. C'est TOUT. OK ? Bien.

Endroit secret en Irlande près de Dublin :

Dis lecteur, tu n'es pas bien malin. Tu penses vraiment que si je connaissais l'endroit secret qui est près de Dublin, tu sais, celui dont personne n'ose parler parce qu'il ne faut pas que tout le monde sache, celui qu'on murmure à peine sous peine que le vent n'emporte les syllabes de son nom - j'irai en parler publiquement, comme ça, sur mon blog ?

Tss tss tss.

Estelle au caramel / Estelle bœuf / Estelle poulet :

Bon écoute lecteur.
Je ne suis ni un bœuf, ni un poulet, et encore moins au caramel. Mais qu'est ce qu'il se passe dans ta tête ? Tu vois des éléphants roses aussi ? Tu as bu trop de Red Bull ou quoi ?

Comment s'habiller quand il neige ?

Euh, chaudement ? Ah non non non attends j'ai mal compris ta question : tongs, maillot de bain, paréo et chapeau de paille. Un must je te dis.

Ici Dublin :

Tout à fait. Allô ?

Les prénoms qui sont écrits par exemple je t'aime estelle :

Tu es sympa lecteur, moi aussi je t'aime. Bon, et à part ça ?

Pourquoi s'habiller a la mode :

Il y en a qui ont des questions existentielles. Pourquoi, pourquoi, je n'sais pas moi ! Tu fais ce que tu veux, non ? Et puis à la mode...de 2008 ? des années 80 ? la mode punk ? la mode baggy ? je veux dire, il faut définir les termes de sa recherche jeune modeux en devenir, sinon comment veux tu qu'on t'aide ?

Prix du roquefort fromage de supermarché :

Alors ça, c'est une vraie bonne question. Au cours actuel du fromage, tu trouveras, à Dublin, la petite boite de Roquefort Société à un prix variant entre 4 et 5 euros. Ça vaut de l'or, oui, je te le confirme.

Velo Electrique Estelle vendu en France :

Après le poulet, c'est le vélo ? C'est de mieux en mieux cette histoire.
Ecoute, je ne me sens pas offensée, tu vois je te donne même une moitié de réponse : si le vélo électrique tu veux acquérir, à Dublin à cet endroit tu le trouveras.

Peut on importer du saucisson en irlande :

Encore une question qu'elle est utile ! Tu fais bien de demander, parce que NON, tu n'as pas le droit sans certificat, tu vois. De saucisson en Irlande tu te priveras ! Tous les soirs devant ton assiette vide tu pleureras !

Trêve de plaisanterie, tout français en mal de saucisson le fait, hop au fond de la valise et ni vu ni connu. Cela dit je te rassure : on peut trouver du très bon saucisson en Irlande. Il faut juste connaître les coins et payer cher. Je te ferai un article la dessus tiens.

Est ce qu'une histoire d'amour entre une française et un irlandais est possible :

Attention lecteur, voila de la question sérieuse. Chausse tes lunettes et prends ton air concentré. Moi, j'ai envie de te dire que personnellement, pour moi il y a peu de risques que ça arrive. Après 5 ans d'observation, je te dirais que nos cultures sont tellement différentes que...! Voilà, moi, il y a plus de chances pour que ce ne marche pas.

Mais attention, on n'est point rabat-joie ici ! Je te dirai que si toi, française tu t'adaptes bien à la culture irlandaise et que tu te plais ici, que si ton homme irlandais est ouvert d'esprit (comme on en rencontre assez souvent vu qu'ils voyagent beaucoup), j'ai envie de te dire que oui, c'est possible ! J'ai même trois exemples autour de moi (d'ailleurs j'y pense, Fabienne si tu passes par là tu pourras témoigner de la faisabilité de la chose ;-)). Donc en résumé, ça dépend de tes attentes, de ta capacité d'adaptation, de ta personnalité - et surtout des gens que tu rencontres. Comme partout ailleurs au final. Non ?

Sur cette note follement romantique, je t'embrasse, lecteur.

Pour combien, tu dis, la mise en vente de l'ambassade ?

Salut, lecteur !

Dis, ça te dirait de faire un petit tour à l'ambassade et la résidence de France à Dublin, avant qu'on ne la vende...pour...? Attends, je vais pas tout te dire tout de suite non plus !

Oh, je sens que ça trépigne derrière son écran !
Ni une ni deux (ni même trois hein), c'est parti.

Pour la petite histoire, figure toi que comme notre gouvernement veut faire des économies, et bien il se dit que ce n'est peut être pas nécessaire de conserver une résidence de 1.000 mètres carrés de surface habitable avec 5 chambres, 4 salles de bain et 4 appartements privés disposant tous d'au moins une chambre, une salle de bain et un salon/cuisine. Hein, qu'est ce que t'en penses toi, lecteur ?
Au prix du mètre carré ici, c'est presque de la provocation effrontée que d'avoir une propriété aussi grande alors qu'on parle pouvoir d'achat en France.

Alors ça se dit que justement, avec le prix actuel de l'immobilier, rappelle toi je t'en parlais ici, on peut y aller franco, on ne passe pas la première, ni la seconde, non on se met directement en cinquième et on espère que le moteur ne cale pas : 80 millions d'euros. Ouaip. Et puis après, on attend, on attend, on attend que le milliardaire se présente.

Bon, ou en étais-je, ce chiffre, ça me donne le tournis moi. Ah oui, la visite guidée !

Déjà, note qu'il y a 2 propriétés à vendre - oui on fait du grand déstockage, du 2 en 1 mieux que Head & Shoulders ! Pour 80 millions non pas une, mais deux maisons ! Qui dit mieux !?
Sinon, tu peux toujours acheter l'ambassade pour 20, et la résidence pour 60 (propriété la plus chère d'Irlande). Ou bien faire un échange avec une de tes propriétés. Tu vois lecteur, un éventail de possibilités s'offre à toi, il suffit de choisir.
L'ambassade/chancellerie, tu trouveras ses détails ici (ou ici pour la version condensée format PDF).
La résidence, c'est par là (ou là pour la version condensée format PDF).

Actuellement, il n'y a pas d'acquéreur, mais comme il est fort probable qu'ils finissent par la vendre et que ces pages disparaissent, je t'ai donc gentillement fait des captures d'écran (ici et ici).

Ça t'en met plein les yeux, avoue. Bon mais soyons sérieux un moment. Cette résidence et cette ambassade, elles ont chacune une histoire bien particulière et ont pris part dans l'histoire de la création de la République d'Irlande. Ce n'est pas rien !
Si tu veux en savoir plus, tu trouveras leur histoire officielle ici et là (fr) et l'histoire moins officielle ici (en).

Bref, tu imagines que cette mise en vente n'est pas passée inaperçue ici, et que ça en a parlé dans la presse locale. Même Le Monde nous a pondu un article (tu ne peux voir la version totale que si tu es abonné).

Moi j'attends de voir quel milliardaire va dépenser cette somme folle pour ces maisons. Les paris sont ouverts. Viendra-t-il ou elle des États-Unis ? De Dubai ? Des Emirats ? De France ? D'Irlande (je te rappelle qu'on a un paquet de millionnaires ici) ?

Enfin la presse francaise à portée des expatriés !

Hey lecteur !
Une bonne nouvelle aujourd'hui pour les expatriés nostalgiques de la presse française.
Le site des fameux kiosques à journaux, Relay, propose un éco-forfait à 17,90€/mois pour télécharger 400 magazines. Sinon, tu peux télécharger le magazine de ton choix à l'unité.

Dans mon infinie bonté, j'ai testé pour toi lecteur : c'est sympa, mais moins agréable que de feuilleter un magazine.
Essaie toi aussi lecteur si tu t'inscris, tu as un magazine gratuit à feuilleter. Note par contre qu'on te demandera d'installer un logiciel de lecture et que celui ci n'est pas compatible MAC. Alors certes, feuilleter un magazine sur un écran, s'il y a beaucoup de texte c'est loin d'être agréable. Mais le tout est bien fait, et en prime tu disposes d'accès vidéo. Alors pour dévorer les Challenge, Capital, Sciences & vie et autres que tu ne trouves pas à Dublin, il ne faudra pas me le dire deux fois ! J'y cours !
Mon seul regret : pas d'accès aux journaux, donc pas de Canard Enchainé ! A quand un site qui regroupe tous les journaux ?

Entrée simple et facile : Saint Jacques crues-cuites et petite salade de tomates

Salut lecteur !



Ça faisait un bon bail qu'on n'avait pas causé cuisine ici, il faudrait peut être y remédier !

Aujourd'hui, l'entrée qu'elle est simple, qu'elle est facile et qu'elle est pas trop coûteuse.



L'entrée se compose de trois éléments :

1. Marinade de noix de Saint Jacques crues,

2. Petite salade de tomates/oignons/coriandre,

3. Poêlade de corail de Saint Jacques.



Ingrédients - pour 2/3 pers. :

3 Saint Jacques par personne

2 citrons

4 tomates

1 demi oignon

une bonne poignée de coriandre fraîche

huile d'olive

poivre

sel



On commence par s'occuper des Saint Jacques.

Des Saint Jacques au supermarché du coin tu chercheras. Si tu es conscient du budget, tu prendras des Saint Jacques surgelées (il parait que sans le corail c'est encore moins cher, c'est à toi de voir si tu veux ou pas faire la poêlade de corail).

Si tu es résident dans les environs de Dublin, jusqu'à Howth tu te déplaceras, et près du port de pêche, chez Wrights of Howth ou Beshoff's en Saint Jacques et poisson tu t'approvisionneras. (D'ailleurs pour faire une balade dans le coin tu en profiteras, c'est toujours agréable).



Bref. Un peu de sérieux.

Vise la bête !

Une fois que tu as tes Saint Jacques, il faut séparer le corail de la noix. Tu noteras qu'il y a une petite peau qui entoure la noix qu'il faut enlever sans faire un carnage avec la noix, merci.



1. Marinade de noix de Saint Jacques crue



Prendre la noix crue, et la trancher très fin dans le sens horizontal. On a dit très fin.

Après avoir tranché toutes tes Saint Jacques, dispose les soigneusement dans un plat (si possible plat et pas creux) pour les faire mariner : arrose d'huile d'olive, d'un peu de poivre et de jus des 2 citrons. Laisse reposer 1 heure. De temps en temps, arrose les noix avec le jus pour que tout marine bien. Note qu'avant de servir tu pourras mettre un peu de sel, pas avant. Pendant ce temps, il faut faire le reste de l'entrée.



2. Salade de tomates, oignon, coriandre.



Rien de plus simple que cette salade bien rafraîchissante. Coupe les tomates en petits dés. Coupe l'oignon en petits dés. Cisèle la coriandre fraîche par dessus tout ça, mélange bien, et c'est prêt.



3. Poêlade de corail de Saint Jacques



Fais chauffer une poêle. Mets deux trois gouttes d'huile d'olive, et quand ça chauffe (pas trop fort), mets le corail. Fais le dorer lentement de chaque côté sans en faire trop. Ça devrait te prendre 15 minutes. Vers la fin, rajoute un filet de miel dans la poêle, et laisse quelques minutes en tournant et retournant le corail pour qu'il prenne un goût un peu sucré. Sors le corail de la poêle, sans prendre le miel avec.



Voila, tu es prêt à servir ton entrée !





Tu as sur l'assiette trois saveurs bien distinctes et qui sont très agréables. On dit merci maman pour la recette simple et saine.

Apprendre l'anglais rapidement et depuis son fauteuil

Hi lecteur !

Aujourd'hui je pense à toi qui après avoir lu la face A (1 et 2) et la face B de l'Irlande, se dit qu'il tenterait bien l'aventure. Mais.

Mais, il y a un détail qui tue, ce détail c'est la langue. Oui, ça serait sympa en effet si ça parlait français en Irlande mais ce n'est point le cas.

Donc devant ton écran, les yeux plein d'espoir et des rêves de conquête plein la tête...

...tu te dis "Si seulement je maîtrisais proprement la langue de Ch'expire !"

Figure toi que j'ai une solution dernière technologie pour toi, lecteur.

Fini la méthode Assimil et l'Anglais pour les Nuls.
Finies les cassettes audio et les Ripiiit after miiiii.

Le dernier truc en date, il parait que c'est Learnissimo.
Perso, je n'ai pas testé, mais je vais t'expliquer quand même ce dont il retourne.

Le principe, en bref, c'est de faire de la vidéoconférence avec un professeur de langues.
Sur le site, tu choisis le professeur qui te plaît en fonction de son physique sa description, des évaluations des autres élèves, de ses tarifs, de sa disponibilité. Tu conviens d'un horaire pour le cours en ligne, et à toi l'heure de conversation pour améliorer ta fluency.
Tu verras ici tous les détails, ainsi qu'une démo d'un cours.
Bon, tu conviendras que pour utiliser cette technologie, il te faut une connexion internet et une webcam. Si tu n'en as pas, j'ai envie de dire passe ton chemin !

Pour le moment, tu peux apprendre l'anglais, l'allemand, le français, l'italien, l'espagnol et le portugais. Tu as aussi accès à une bibliothèque multimédia pour parfaire tes connaissances. Pour le paiement, tu achètes des crédits Learnissimo et tu paies avec ça. Tu es débité de ton crédit une fois la leçon terminée, si elle s'est bien passée.

Bref, tout ça m'a l'air assez idéal comme moyen d'apprentissage. Ça te permet en toute tranquillité de parfaire tes connaissances et d'arriver en Irlande avec un bon bagage linguistique : à toi les entretiens d'embauche !

Non, ne me remercie pas lecteur, c'est cadeau.