Lire la suite...
Affichage des articles dont le libellé est Photos. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Photos. Afficher tous les articles
lundi 13 juillet 2009
dimanche 8 février 2009
It's Snow time !
Comme je te le disais précédemment, il neige abondamment sur l'Irlande en ce moment.
Bien qu'en ville, la neige ne tienne guère longtemps, dès qu'on en est sorti, il y a vraiment de quoi se croire dans une station de sports d'hivers.
J'ai moi-même testé la neige des Wicklows ce week-end, regarde ce que ça donne :
Lire la suite...
Les photos ont été prises sur la route vers Sally Gap, à 40 minutes de Dublin en voiture.
A mon plus grand étonnement, les irlandais que nous avons croisés étaient tous équipés de skis, luges, habits et chaussures de circonstance. Vu le peu de neige qui tombe normalement en hiver ici, il y a de quoi se poser des questions.
Deuxième surprise, il avait neigé bien plus de 50 centimètres ! Quel plaisir de marcher dans une neige bien compacte qui crisse sous les pas; et ce sous un soleil radieux et un ciel quasi sans nuages !
L'autre bonne nouvelle, c'est qu'il a bien neigé la nuit dernière, et qu'on nous prévoit encore de la neige demain lundi, puis vendredi. Il se peut donc que tu aies la chance de voir ce genre de paysages samedi prochain.
Pour la peine, je te donne quelques adresses/conseils qui peuvent t'être utiles :
- Tu veux faire du ski/snowboard en Irlande ? C'est possible dans l'unique station d'Irlande, au sud de Dublin, à Kilternan. Il y a 4 pistes artificielles en extérieur, et d'après le site, elles seraient actuellement recouvertes de neige, c'est l'idéal ! Evidemment, tu t'en doutes, c'est très cher... mais c'est accessible en bus (44C).
- Un complexe de ski/patinage/escalade serait en préparation : Snowtopia. Toujours près de Dublin. Il leur reste à obtenir l'aval du County Council, et ça, aux dernières nouvelles, ce n'est pas gagné...A suivre.
- Si tu es plutôt snowboard que ski, à priori tu trouveras tout ce qu'il te faut ici.
- Enfin, malheureusement je n'ai pas pu trouver d'endroit où acheter matériel de ski, raquettes et luges...mais pour la luge, un grand sac poubelle devrait faire l'affaire.... tu auras juste un peu mal à l'arrière-train ;-) Sinon, tu pourras toujours essayer de faire du stop, mais...il n'est pas certain qu'on t'emmène !
- Si tu as comme projet d'aller dans les Wicklow ce week-end, évite les endroits "familiaux" comme le Sugar Loaf, Powerscourt ou Glendalough : bouchons en perspective. Il y a bien d'autres endroits où tu pourras profiter de la neige avec plus de tranquillité.
Have fun !
Le Great Sugar Loaf
dimanche 4 janvier 2009
Best of 2008
Salut lecteur !
Une nouvelle année commence, je te la souhaite pleine de bonnes choses.
A chaque fin d'année, on aime à te rappeler tout ce qui s'est passé pendant les 12 derniers mois. De mon côté, juste un petit recap' en images.
Janvier 2008, Sugar Loaf, Wicklows.
Février 2008, Rock of Cashel.
Mars 2008, Temple Bar, Dublin.
Avril 2008, Dublin, Glasnevin Botanic Garden.
Mai 2008, Dublin.
Juin 2008, Kinsale.
Juillet 2008, baie de Dublin.
Octobre 2008, Dublin, government buildings.
Novembre 2008, Lugnagun, Wicklows.
Décembre 2008, Glendalough, Wicklows.
lundi 15 décembre 2008
Tag du jour, bonjour !
Salut lecteur !
Pour une fois, il s'agit aujourd'hui de répondre au tag que m'a adressé Fabienne (merci Fabienne, j'aime bien le principe du tag, je n'en reçois pas assez) : "la 6ème photo de la 6ème page de ma galerie FlickR".
Comme je n'ai pas de galerie FlickR mais que j'en ai une ailleurs, et voici et voilà la 6ème photo de mon 6ème album Picasa.
Et comme c'est étrange; une vraie coïncidence que cela tombe sur cette photo alors que je retournais sur les sentiers de Glendalough juste ce week-end, presque deux ans plus tard !
La même photo, ou presque...rien n'a vraiment changé, et quelque part, ça fait plaisir de se dire qu'il y a des endroits qui ne changent pas, qu'on peut venir s'y ressourcer sans perdre les repères qu'on aime.
Et pour finir la chaîne, je taggue :
Have fun !
Comme je n'ai pas de galerie FlickR mais que j'en ai une ailleurs, et voici et voilà la 6ème photo de mon 6ème album Picasa.
Glendalough, Janvier 2007
Et comme c'est étrange; une vraie coïncidence que cela tombe sur cette photo alors que je retournais sur les sentiers de Glendalough juste ce week-end, presque deux ans plus tard !
Et pour finir la chaîne, je taggue :
Have fun !
dimanche 30 novembre 2008
Rando 3 - Lugnagun
Ohé lecteur !
D'habitude je ne suis pas aussi pressée pour venir te conter nos aventures dans les Wicklows, mais la dernière balade m'a tellement impressionnée que je pianote, je pianote pour te la raconter.
On a déjà abordé les éléments de la recette d'une bonne journée en plein air lors des épisodes précédents, donc je ne vais pas tout répéter : soleil, nature-lovers, bonnes chaussures, plans et surtout une voiture. Accessoirement comme il fait froid, de bons vêtements d'hiver.
Bien.
Aujourd'hui c'est vers Lugnagun que nous nous dirigeons. Gné Lugnagun ? fait le lecteur qui n'y comprend rien. Je sais. Les noms de montagnes ont parfois des consonances étranges ici, c'est parce que c'est souvent du gaélique.
Ne nous effarouchons pas pour si peu, veux tu. Il y a de bien belles choses à voir à Lugnagun.
Comment se rendre à Lugnagun ?
Depuis Dublin centre ville, prends la N81 vers le sud.
En fait, le trajet est assez simple : tu suis la N81, toujours tout droit. Tu passes Tallaght, tu passes Brittas. Tu arrives à Blessington. Au milieu du village, sur ta gauche, un panneau indiquera Lackan. Prends cette petite route. Suis la, elle te mènera jusqu'au pont que tu traverseras, juste au dessus du Pollaphuca Reservoir. De belles images en perspective.
Juste après l'avoir traversé, tourne à droite. Suis la route. A un moment où la route tourne, tu apercevras un chemin qui part vers la gauche - ne le prends pas. C'est le prochain qu'il te faudra prendre, sur la gauche toujours (tu suis, c'est bien). Ne roule pas trop vite car il est tout petit et on peut le manquer facilement. Il grimpe haut et vite. A un moment sur la gauche, tu verras un petit espace sur le bas côté où l'on peut se garer, ainsi qu'une barrière jaune et noire. Gare-toi là.
Pour la rando en elle-même, je ne t'expliquerai pas les subtilités de notre trajet, beaucoup trop longues à taper. Sache seulement que tu peux te contenter de suivre le chemin tout tracé, et une fois ou l'autre, coupe à travers forêt vers le sommet, et va jusqu'au bout. Derrière les sapins, tu auras un beau panorama des collines environnantes.
Sinon tu peux te contenter des vues magnifiques sur le Reservoir, et de la balade le long du chemin. Normalement, et si tu ne t'arrêtes pas tous les 5 mètres comme moi, la balade dure 1 heure et demie.
En fait, le trajet est assez simple : tu suis la N81, toujours tout droit. Tu passes Tallaght, tu passes Brittas. Tu arrives à Blessington. Au milieu du village, sur ta gauche, un panneau indiquera Lackan. Prends cette petite route. Suis la, elle te mènera jusqu'au pont que tu traverseras, juste au dessus du Pollaphuca Reservoir. De belles images en perspective.
Juste après l'avoir traversé, tourne à droite. Suis la route. A un moment où la route tourne, tu apercevras un chemin qui part vers la gauche - ne le prends pas. C'est le prochain qu'il te faudra prendre, sur la gauche toujours (tu suis, c'est bien). Ne roule pas trop vite car il est tout petit et on peut le manquer facilement. Il grimpe haut et vite. A un moment sur la gauche, tu verras un petit espace sur le bas côté où l'on peut se garer, ainsi qu'une barrière jaune et noire. Gare-toi là.
Pour la rando en elle-même, je ne t'expliquerai pas les subtilités de notre trajet, beaucoup trop longues à taper. Sache seulement que tu peux te contenter de suivre le chemin tout tracé, et une fois ou l'autre, coupe à travers forêt vers le sommet, et va jusqu'au bout. Derrière les sapins, tu auras un beau panorama des collines environnantes.
Sinon tu peux te contenter des vues magnifiques sur le Reservoir, et de la balade le long du chemin. Normalement, et si tu ne t'arrêtes pas tous les 5 mètres comme moi, la balade dure 1 heure et demie.
Notre balade a été tout simplement splendide, je n'avais jamais eu l'occasion de voir de forêts des Wicklows sous la neige, c'était juste féerique. Le froid ne nous a pas démotivés et nous avons eu raison de partir - je ne sais pas si j'aurai encore la chance de voir de telles images dans les Wicklows. Les couleurs, le givre, le panorama, les odeurs, tout était agréable. Je pensais avoir vu le plus beau lors de la dernière balade, mais à priori les Wicklows ont encore bien des surprises à m'offrir !
Assez de mots - place aux photos...
samedi 8 novembre 2008
Les Wicklows sous la neige (ou presque)
Oui c'est vrai, de neige il n'y a presque plus sur cette photo mais il avait bel et bien neigé le jour précédent...
C'est au coucher du soleil que les Wicklows sont les plus belles.
C'est au coucher du soleil que les Wicklows sont les plus belles.
Sally Gap, fin octobre 2008
Merci à Jeff pour l'autorisation de publication.
jeudi 23 octobre 2008
L'Irlande, c'est...(7)
Hi lecteur !
Saint Stephen's Green - 19.10.2008
Autour de Saint Stephen's Green - 19.10.2008
Glendalough Upper Lake, 03.11.2007
mardi 21 octobre 2008
Rando 2 - Djouce Mountain
Fáilte, lecteur !
Ces derniers jours, c'est comme si on était tous devenus écervelés, et qu'on ne savait plus dire qu'un mot : budget.
Budget, budget, budget !
Que c'est fatiguant de réfléchir à ce qu'on aura l'année prochaine, ce qu'on va perdre en pouvoir d'achat, ce qui coûte le moins cher et ce qui a augmenté le plus...Il suffit !
Je te propose d'aérer le neurone en te parlant de cette beautiful balade, faite récemment sous un soleil radieux.
Si toi aussi tu veux reproduire la chose, voici la recette :
* une prévision météo propice à la balade le soir précédent,
* un bon groupe de joyeux lurons,
* un guide de rando (pour toi lecteur, imprimer cette feuille suffira),
* de quoi boire, de quoi manger, une bonne paire de chaussures, un appareil photo,
* et accessoirement, pour commencer, une voiture...avec une carte si tu ne t'y connais pas au niveau des routes du sud de Dublin.
Comment se rendre à Djouce Mountain ?
Depuis Dublin centre, suivre la N11 vers le sud pendant un bon moment. Continuer lorsque celle-ci devient la M11, puis à nouveau la N11.
Après Winfield et Kilcroney, prendre la sortie de Kilmacanogue, direction la R755.
Suivre cette route. Lorsqu'elle se sépare en deux, suivre la route sur la gauche, qui est toujours la R755.
Après Knockraheen, tourner sur la droite, pour prendre la R759 direction Kippure, Sally Gap.
Suivre cette route jusqu'à ce que tu sois bien en hauteur, avec le lac en contrebas sur la gauche. Sur la droite, tu trouveras un petit parking (et sans doute, d'autres voitures garées là). Gare toi là.
Le chemin te guide dans la forêt tout au début de la balade. Il faudra passer par dessus le grillage sur la gauche puis continuer.
Au croisement des chemins, prendre sur la gauche.
A la sortie de la forêt, tu auras une vue imprenable sur le lac en contrebas et les montagnes alentours.
Il ne te reste plus qu'à suivre le chemin, jusqu'au bout.
Une fois en haut, prends ton temps pour apprécier la vue sur la baie de Dublin, les ports, le Sugar Loaf, les vallées vertes et la mer. C'est là surtout que la météo prend toute son importance : s'il fait nuageux tu ne verras jamais ça :
Pour le retour, reprendre le même chemin.
La balade dure deux heures et demie en marchant à allure modérée. Le paysage à l'aller comme au retour est tout simplement magnifique.
Enjoy !
Ces derniers jours, c'est comme si on était tous devenus écervelés, et qu'on ne savait plus dire qu'un mot : budget.
Budget, budget, budget !
Que c'est fatiguant de réfléchir à ce qu'on aura l'année prochaine, ce qu'on va perdre en pouvoir d'achat, ce qui coûte le moins cher et ce qui a augmenté le plus...Il suffit !
Je te propose d'aérer le neurone en te parlant de cette beautiful balade, faite récemment sous un soleil radieux.
Si toi aussi tu veux reproduire la chose, voici la recette :
* une prévision météo propice à la balade le soir précédent,
* un bon groupe de joyeux lurons,
* un guide de rando (pour toi lecteur, imprimer cette feuille suffira),
* de quoi boire, de quoi manger, une bonne paire de chaussures, un appareil photo,
* et accessoirement, pour commencer, une voiture...avec une carte si tu ne t'y connais pas au niveau des routes du sud de Dublin.
Trajet en voiture en bleu, balade en rouge
Comment se rendre à Djouce Mountain ?
Depuis Dublin centre, suivre la N11 vers le sud pendant un bon moment. Continuer lorsque celle-ci devient la M11, puis à nouveau la N11.
Après Winfield et Kilcroney, prendre la sortie de Kilmacanogue, direction la R755.
Suivre cette route. Lorsqu'elle se sépare en deux, suivre la route sur la gauche, qui est toujours la R755.
Après Knockraheen, tourner sur la droite, pour prendre la R759 direction Kippure, Sally Gap.
Suivre cette route jusqu'à ce que tu sois bien en hauteur, avec le lac en contrebas sur la gauche. Sur la droite, tu trouveras un petit parking (et sans doute, d'autres voitures garées là). Gare toi là.
Le chemin te guide dans la forêt tout au début de la balade. Il faudra passer par dessus le grillage sur la gauche puis continuer.
Au croisement des chemins, prendre sur la gauche.
A la sortie de la forêt, tu auras une vue imprenable sur le lac en contrebas et les montagnes alentours.
Il ne te reste plus qu'à suivre le chemin, jusqu'au bout.
Une fois en haut, prends ton temps pour apprécier la vue sur la baie de Dublin, les ports, le Sugar Loaf, les vallées vertes et la mer. C'est là surtout que la météo prend toute son importance : s'il fait nuageux tu ne verras jamais ça :
Pour le retour, reprendre le même chemin.
La balade dure deux heures et demie en marchant à allure modérée. Le paysage à l'aller comme au retour est tout simplement magnifique.
jeudi 25 septembre 2008
Rando 1 - de Bray à Greystones
Salut lecteur !
Eh oui, je sais, j'en ai de l'écriture en retard ces jours-ci. Trop de choses à faire, d'activités, de gens à voir, pas assez de temps à prendre pour soi. Ce n'est pas l'inspiration qui manque, j'ai plus de 20 thèmes sur ma To-Write List...le tout est de savoir quand je pourrai les aborder.
Alors rapidement aujourd'hui, je te parlerai (ça faisait longtemps, tiens !) de nature. Etant donné qu'on nous offre quelques jours de beau temps en ce mois de septembre, il faut en profiter pour aller se balader et par la même, découvrir ces recoins cachés d'Irlande.
Il y a quantité de balades à faire dans les environs de Dublin.
Pour commencer une série que j'espère être longue, samedi fut l'occasion d'une balade "familiale", j'ai nommé la route de la côte qui va de Bray à Greystones.
View Larger Map
Déjà, il y a une chose que je trouve assez remarquable, c'est le sentiment de partir en vacances, rien qu'en arrivant à la gare de Pearse Station. Une fois qu'on a quitté Dublin, les paysages, la mer, les maisons blanches font qu'on est totalement dépaysé.
View Larger Map
Déjà, il y a une chose que je trouve assez remarquable, c'est le sentiment de partir en vacances, rien qu'en arrivant à la gare de Pearse Station. Une fois qu'on a quitté Dublin, les paysages, la mer, les maisons blanches font qu'on est totalement dépaysé.
Pearse Station
Tout ça c'est bien beau, mais elle part d'où ta balade ?
De Bray.
Bray est accessible en DART. Ca, c'est au cas ou tu n'avais pas suivi.
Bon, que tu viennes en DART, en bus ou en voiture jusqu'à Bray, fais en sorte de te retrouver après avoir délaissé ton moyen de transport, en compagnie de ton sac à dos, ton appareil photo, tes lunettes de soleil et de joyeux lurons, sur l'esplanade en bord de mer.
Bray est accessible en DART. Ca, c'est au cas ou tu n'avais pas suivi.
Bon, que tu viennes en DART, en bus ou en voiture jusqu'à Bray, fais en sorte de te retrouver après avoir délaissé ton moyen de transport, en compagnie de ton sac à dos, ton appareil photo, tes lunettes de soleil et de joyeux lurons, sur l'esplanade en bord de mer.
Suis cette promenade direction Bray Head, jusqu'au bout. Tu verras que le chemin monte vers la gauche le long de la montagne. Splendide vue sur la baie de Dublin.
Puis il te suffira de suivre la route, et au bout d'un peu moins de 2 heures de marche avec vue plongeante sur la mer, tu arriveras à Greystones.
La balade est facile, mais malheureusement tu ne pourras pas te croire seul au monde : elle est aussi très populaire. Un peu comme la balade du Sugar Loaf, mais version "mer".
Pour résumer, un trajet sympa, à faire comme mise en jambes avant d'attaquer de la vraie randonnée, ce qui j'espère, sera pour bientôt !
samedi 21 juin 2008
C'est pas bientot fini Kinsale ?
Lecteur,
Loin de moi l'idée de te dégoûter à vie de cette charmante bourgade qu'est Kinsale, mais il faut bien en finir. Et précisément, on termine notre saga aujourd'hui.
Bon, je pense que tu te doutes qu'en deux heures, on a fait le tour de Kinsale. Il faut donc rayonner autour de la ville. Et les restaurants et les pubs, ça va bien deux minutes, mais le cerveau, lui aussi demande à être sustenté.
Lecteur, aujourd'hui je t'emmène à Charles Fort.
Charles Fort, oui, à 2 kilomètres de Kinsale, d'où on a une fort jolie vue sur la marina. Mais là n'est pas la question !
Non, aujourd'hui on parle soldats et armées, canons et bataille.
Oui, oui, c'est bien bataille au singulier.
Situé au bord de l'eau, et construit entre 1670 et 1680, ce fort avait pour but de protéger Kinsale des attaquants. L'accès à Kinsale ne pouvait se faire depuis la mer, qu'en passant devant Charles Fort. Sa position devait donc en théorie, empêcher quiconque d'attaquer la ville, et le fort, depuis la mer. Ce fort était donc jugé tout bonnement inattaquable (eh oui, rien de moins !)
En théorie !
Malheureusement, le fort fut attaqué une seule fois depuis la terre en 1690, lors de la bataille de la Boyne, l'une des plus importantes de l'histoire irlandaise.
Je t'explique. Si tu n'aimes pas l'histoire je t'autorise à t'arrêter ici.
La Glorieuse Révolution d'Angleterre, fut une révolution pacifique qui renversa le roi Jacques II (catholique et impopulaire) et provoqua l'avènement de la fille de celui-ci, Marie II et de son époux, Guillaume III, prince d'Orange (protestant).
En effet, voulant obtenir une alliance entre l'Angleterre et les Pays-Bas contre les politiques de Louis XIV, Guillaume d'Orange déclencha les hostilités en débarquant avec une petite armée hollandaise dans le sud-ouest de l'Angleterre. Pris de panique, le roi Jacques II s'exila en France, ce dont Guillaume d'Orange profita pour prendre le trône.
Les partisans de Jacques II qui refusèrent l'allégeance à Guillaume et Marie furent appelés les non-jureurs ou jacobites. Parmi eux, ils étaient nombreux à être irlandais, puisque catholiques.
La bataille de la Boyne (Irlande), en 1690, à laquelle Louis XIV envoya un corps expéditionnaire afin de soutenir les partisans de Jacques II, se termina par la victoire de Guillaume d'Orange. Cette défaite mit fin aux espoirs de Jacques II de reconquérir le trône. Les espoirs de la population irlandaise catholique de s'émanciper de la tutelle anglaise s'éteignirent.
La bataille de la Boyne est une victoire décisive à l'avantage des Irlandais protestants qui aujourd'hui encore, la célèbrent ! Ces marches "orangistes", qui passent par les quartiers catholiques de Belfast, sont considérées comme des provocations par les catholiques. Ces défilés alimentent les rivalités ancestrales qui sont la cause profonde des conflits permanents en Irlande du nord.
Bon. Revenons à notre fort. Qui fut attaqué par les troupes de Guillaume d'Orange. Evidemment après quelques jours, les soldats du fort durent se rendre.
L'armée britannique s'y installa et y resta en place jusqu'en 1922, ou il fut restitué à l'Etat libre d'Irlande qui venait d'être formé.
L'armée républicaine irlandaise s'est ensuite chargée de détruire et de mettre le feu au fort, ce qui ne fut pas un franc succès puisque le fort était tout simplement trop robuste.
Pourquoi ce besoin de détruire ? Parce qu'il représentait la main-mise des britanniques sur l'Irlande, qui n'avait plus lieu d'être vu que l'Irlande venait de gagner son indépendance. Tu suis ?
Le fort fut laissé à l'abandon pendant plusieurs années, puis Heritage Ireland le reprit en main et on peut maintenant le visiter. Si tu t'y rends lecteur (de mi-mars à octobre), ne loupe pas la visite guidée. Les guides irlandais ont toujours moultes histoires à raconter, et la visite est très intéressante.
Voilà qui clôt notre saga Kinsale. J'espère que tu as retenu des choses, lecteur, parce que demain, interro écrite ! Et tu as intérêt à nous faire un bon score !
Loin de moi l'idée de te dégoûter à vie de cette charmante bourgade qu'est Kinsale, mais il faut bien en finir. Et précisément, on termine notre saga aujourd'hui.
Bon, je pense que tu te doutes qu'en deux heures, on a fait le tour de Kinsale. Il faut donc rayonner autour de la ville. Et les restaurants et les pubs, ça va bien deux minutes, mais le cerveau, lui aussi demande à être sustenté.
Lecteur, aujourd'hui je t'emmène à Charles Fort.
Charles Fort, oui, à 2 kilomètres de Kinsale, d'où on a une fort jolie vue sur la marina. Mais là n'est pas la question !
Non, aujourd'hui on parle soldats et armées, canons et bataille.
Oui, oui, c'est bien bataille au singulier.
Situé au bord de l'eau, et construit entre 1670 et 1680, ce fort avait pour but de protéger Kinsale des attaquants. L'accès à Kinsale ne pouvait se faire depuis la mer, qu'en passant devant Charles Fort. Sa position devait donc en théorie, empêcher quiconque d'attaquer la ville, et le fort, depuis la mer. Ce fort était donc jugé tout bonnement inattaquable (eh oui, rien de moins !)
En théorie !
Malheureusement, le fort fut attaqué une seule fois depuis la terre en 1690, lors de la bataille de la Boyne, l'une des plus importantes de l'histoire irlandaise.
Je t'explique. Si tu n'aimes pas l'histoire je t'autorise à t'arrêter ici.
La Glorieuse Révolution d'Angleterre, fut une révolution pacifique qui renversa le roi Jacques II (catholique et impopulaire) et provoqua l'avènement de la fille de celui-ci, Marie II et de son époux, Guillaume III, prince d'Orange (protestant).
En effet, voulant obtenir une alliance entre l'Angleterre et les Pays-Bas contre les politiques de Louis XIV, Guillaume d'Orange déclencha les hostilités en débarquant avec une petite armée hollandaise dans le sud-ouest de l'Angleterre. Pris de panique, le roi Jacques II s'exila en France, ce dont Guillaume d'Orange profita pour prendre le trône.
Les partisans de Jacques II qui refusèrent l'allégeance à Guillaume et Marie furent appelés les non-jureurs ou jacobites. Parmi eux, ils étaient nombreux à être irlandais, puisque catholiques.
La bataille de la Boyne (Irlande), en 1690, à laquelle Louis XIV envoya un corps expéditionnaire afin de soutenir les partisans de Jacques II, se termina par la victoire de Guillaume d'Orange. Cette défaite mit fin aux espoirs de Jacques II de reconquérir le trône. Les espoirs de la population irlandaise catholique de s'émanciper de la tutelle anglaise s'éteignirent.
La bataille de la Boyne est une victoire décisive à l'avantage des Irlandais protestants qui aujourd'hui encore, la célèbrent ! Ces marches "orangistes", qui passent par les quartiers catholiques de Belfast, sont considérées comme des provocations par les catholiques. Ces défilés alimentent les rivalités ancestrales qui sont la cause profonde des conflits permanents en Irlande du nord.
Bon. Revenons à notre fort. Qui fut attaqué par les troupes de Guillaume d'Orange. Evidemment après quelques jours, les soldats du fort durent se rendre.
L'armée britannique s'y installa et y resta en place jusqu'en 1922, ou il fut restitué à l'Etat libre d'Irlande qui venait d'être formé.
L'armée républicaine irlandaise s'est ensuite chargée de détruire et de mettre le feu au fort, ce qui ne fut pas un franc succès puisque le fort était tout simplement trop robuste.
Pourquoi ce besoin de détruire ? Parce qu'il représentait la main-mise des britanniques sur l'Irlande, qui n'avait plus lieu d'être vu que l'Irlande venait de gagner son indépendance. Tu suis ?
Le fort fut laissé à l'abandon pendant plusieurs années, puis Heritage Ireland le reprit en main et on peut maintenant le visiter. Si tu t'y rends lecteur (de mi-mars à octobre), ne loupe pas la visite guidée. Les guides irlandais ont toujours moultes histoires à raconter, et la visite est très intéressante.
Voilà qui clôt notre saga Kinsale. J'espère que tu as retenu des choses, lecteur, parce que demain, interro écrite ! Et tu as intérêt à nous faire un bon score !
vendredi 20 juin 2008
Où l'on sort de Kinsale...
Salut lecteur !
Je t'avais dit qu'aujourd'hui, on parlerait Fair Trade et Smoke House.
Note, lecteur, qu'il y a une chose fantastique en Irlande, c'est cette histoire de Fair Trade. Toute l'Irlande s'y met, et Dublin a récemment été proclamée ville Fair Trade. Pour une capitale, c'est assez fort, je trouve.
A Kinsale, ils ont toujours une longueur d'avance. Eux, ça fait depuis 2005 qu'ils sont Fair Trade. Et de même qu'à Dublin, c'est écrit partout dans la ville, tu ne peux pas le louper.
Fair Trade, késako, tu me dis ? Fair Trade, c'est le commerce équitable. Plus précisément, Wikipedia nous explique que "la démarche de commerce équitable a pour but de modifier en profondeur les pratiques commerciales et de consommation en proposant un modèle de production et d’organisation alternatif préservant les droits des producteurs et travailleurs marginalisés".
Bref, sur les cartes de menu des restaurants, le Fair Trade est partout. Et une capitale gourmet qui n'a pas oublié de prendre en compte ce genre de principe, personnellement ça me réjouit. Si on veut faire les choses bien, autant réfléchir à l'impact que l'on a sur les produits que l'on achète.
Du point de vue de la réflexion poussée, Kinsale n'est donc une fois de plus pas la dernière. C'est même la première ! La première "Transition town". En partenariat avec Totnes (Angleterre), Kinsale a fondé ce mouvement qui a pour but de réfléchir aux diverses solutions de remplacement de l'énergie pétrolière et au développement durable et peu pollueur d'une ville.
Ainsi, concrètement, ils ont mis ou veulent mettre en place les choses suivantes :
Ensuite, tu te rappelles qu'on allait s'amuser a chercher une Smoke House.
Tout a commencé, lorsque, en payant pour la nuit au B&B Rocklands House (que je te recommande chaudement), je jetai un oeil aux dépliants et autres publicités et l'un d'entre eux en particulier m'attira (roulement de tambours).
Il indiquait: UMMERA, Oak smoked for quality.
Quelques lignes plus loin, j'avais compris qu'il existait, pas loin de Kinsale, un fumoir artisanal qui produit saumon fumé, poulet fumé, anguille fumée, jambon fumé.
Je soumets l'idée au copilote, après tout, autant rentrer sur Dublin avec un petit souvenir.
Une heure et demie plus tard, nous étions perdus dans la cambrousse irlandaise à chercher désespérément un signe, un panneau...quelque chose !
Trois coups de fil plus tard, nous arrivions enfin dans un endroit reclus, sauvage, le long d'une rivière. C'était beau tout simplement.
C'est en discutant avec le patron, qui était spécialement venu ouvrir pour nous un dimanche, que nous avons peu a peu réalisé que nous avions affaire à une production locale certes, mais qui avait gagné des prix internationaux ! Leur saumon, saumon sauvage de l'Atlantique, est capturé et est élevé dans une ferme qui est en mer ce qui rend leur chair plus ferme car ils nagent contre de forts courants, ce qui n'est pas le cas de leurs autres cousins élevés en dehors des courants. Tous les procédés utilisés sont en accord avec l'Organic Trust. Si tu veux en savoir plus je te laisse lire cette page.
Satisfaits de notre visite, nous sommes repartis avec du saumon, du poulet et du jambon sous le bras.
Ce qui m'a plu c'est de pouvoir faire quelque chose qu'on fait souvent dans ma famille : rendre visite au producteurs locaux, écouter leur histoire, acheter leurs excellents produits. Pour cela je dis "merci papa, merci maman" et merci le copilote aussi, qui, s'il n'avait pas été totalement sur la même longueur d'onde aurait très bien pu me dire "qu'est ce que tu veux aller faire dans la cambrousse pour visiter un fumoir - on va perdre du temps sur le trajet du retour".
Bref, pour les amateurs de saumon, notez qu'on peut commander en ligne (à des prix abordables étant donné la qualité), c'est livré en une journée avec DHL partout dans le monde !
Leur saumon fumé est dit meilleur que le saumon Petrossian (qui est pourtant connu en la matière). Il est servi dans les plus grands restaurants partout dans le monde. Je n'ai pas encore osé ouvrir mon paquet tellement il est devenu précieux, mais je posterai une note quand je l'aurai dégusté.
Voilà une découverte qu'on ne risque pas d'oublier ! Je t'encourage, lecteur, si tu en as la possibilité près de chez toi, à aller rendre visite aux producteurs locaux, faire un brin de causette, et de manière générale - à être curieux de tout. C'est comme ça qu'on fait les plus belles découvertes.
Je t'avais dit qu'aujourd'hui, on parlerait Fair Trade et Smoke House.
Note, lecteur, qu'il y a une chose fantastique en Irlande, c'est cette histoire de Fair Trade. Toute l'Irlande s'y met, et Dublin a récemment été proclamée ville Fair Trade. Pour une capitale, c'est assez fort, je trouve.
A Kinsale, ils ont toujours une longueur d'avance. Eux, ça fait depuis 2005 qu'ils sont Fair Trade. Et de même qu'à Dublin, c'est écrit partout dans la ville, tu ne peux pas le louper.
Fair Trade, késako, tu me dis ? Fair Trade, c'est le commerce équitable. Plus précisément, Wikipedia nous explique que "la démarche de commerce équitable a pour but de modifier en profondeur les pratiques commerciales et de consommation en proposant un modèle de production et d’organisation alternatif préservant les droits des producteurs et travailleurs marginalisés".
Bref, sur les cartes de menu des restaurants, le Fair Trade est partout. Et une capitale gourmet qui n'a pas oublié de prendre en compte ce genre de principe, personnellement ça me réjouit. Si on veut faire les choses bien, autant réfléchir à l'impact que l'on a sur les produits que l'on achète.
Du point de vue de la réflexion poussée, Kinsale n'est donc une fois de plus pas la dernière. C'est même la première ! La première "Transition town". En partenariat avec Totnes (Angleterre), Kinsale a fondé ce mouvement qui a pour but de réfléchir aux diverses solutions de remplacement de l'énergie pétrolière et au développement durable et peu pollueur d'une ville.
Ainsi, concrètement, ils ont mis ou veulent mettre en place les choses suivantes :
- jardin communautaire où l'on plante légumes et fruits,
- gestion des déchets industriels en fonction des besoins des entreprises: une entreprise peut avoir besoin des déchets d'une autre comme matière première,
- politique de réparation d'objets cassés plutôt que de les jeter,
- un compost communautaire.
Ensuite, tu te rappelles qu'on allait s'amuser a chercher une Smoke House.
Tout a commencé, lorsque, en payant pour la nuit au B&B Rocklands House (que je te recommande chaudement), je jetai un oeil aux dépliants et autres publicités et l'un d'entre eux en particulier m'attira (roulement de tambours).
Il indiquait: UMMERA, Oak smoked for quality.
Quelques lignes plus loin, j'avais compris qu'il existait, pas loin de Kinsale, un fumoir artisanal qui produit saumon fumé, poulet fumé, anguille fumée, jambon fumé.
Je soumets l'idée au copilote, après tout, autant rentrer sur Dublin avec un petit souvenir.
Une heure et demie plus tard, nous étions perdus dans la cambrousse irlandaise à chercher désespérément un signe, un panneau...quelque chose !
Trois coups de fil plus tard, nous arrivions enfin dans un endroit reclus, sauvage, le long d'une rivière. C'était beau tout simplement.
C'est en discutant avec le patron, qui était spécialement venu ouvrir pour nous un dimanche, que nous avons peu a peu réalisé que nous avions affaire à une production locale certes, mais qui avait gagné des prix internationaux ! Leur saumon, saumon sauvage de l'Atlantique, est capturé et est élevé dans une ferme qui est en mer ce qui rend leur chair plus ferme car ils nagent contre de forts courants, ce qui n'est pas le cas de leurs autres cousins élevés en dehors des courants. Tous les procédés utilisés sont en accord avec l'Organic Trust. Si tu veux en savoir plus je te laisse lire cette page.
Satisfaits de notre visite, nous sommes repartis avec du saumon, du poulet et du jambon sous le bras.
Ce qui m'a plu c'est de pouvoir faire quelque chose qu'on fait souvent dans ma famille : rendre visite au producteurs locaux, écouter leur histoire, acheter leurs excellents produits. Pour cela je dis "merci papa, merci maman" et merci le copilote aussi, qui, s'il n'avait pas été totalement sur la même longueur d'onde aurait très bien pu me dire "qu'est ce que tu veux aller faire dans la cambrousse pour visiter un fumoir - on va perdre du temps sur le trajet du retour".
Bref, pour les amateurs de saumon, notez qu'on peut commander en ligne (à des prix abordables étant donné la qualité), c'est livré en une journée avec DHL partout dans le monde !
Leur saumon fumé est dit meilleur que le saumon Petrossian (qui est pourtant connu en la matière). Il est servi dans les plus grands restaurants partout dans le monde. Je n'ai pas encore osé ouvrir mon paquet tellement il est devenu précieux, mais je posterai une note quand je l'aurai dégusté.
Voilà une découverte qu'on ne risque pas d'oublier ! Je t'encourage, lecteur, si tu en as la possibilité près de chez toi, à aller rendre visite aux producteurs locaux, faire un brin de causette, et de manière générale - à être curieux de tout. C'est comme ça qu'on fait les plus belles découvertes.
jeudi 19 juin 2008
Kinsale for ever (ou presque)
Morning lecteur !
Tu as vu comme je rivalise d'ingéniosité pour trouver un titre. Hein ? Quoi, "ridicule - manque plus que le tatouage sur le bras droit" ? Pff, attends on n'est pas chez les beaufs ici, je te rappelle qu'on est à Kinsale, bourgade bon chic-bon genre quand même !
...
Sans transition une première photo. Kinsale, je te l'avais dit, est un port. Il y a donc, en "centre ville" une charmante petite marina.
Ensuite, le centre ville, je t'en ai déjà montré deux photos, a quelques petites places comme celles la :
Cute, non ?
Pour les gourmands et gourmets, sachez que Kinsale est appelée la capitale de la bonne chère de l'Irlande. Si tu veux admirer la vue du port, tu iras donc te rassasier au
Il y en a d'autres, tu les trouveras sur ce site, qui liste les restaurants qui font partie du Good Food Circle de Kinsale. Tu ne fronceras donc point le sourcil, si je te dis que tous les ans au mois d'octobre, Kinsale organise une grande fête de la bonne chère, où les restaurants rivalisent pour te faire goûter leurs meilleurs plats.
Et comme c'est la classe internationale ce festival, tu ne grogneras pas quand on t'annoncera qu'un billet pour une journée vaut entre 75 et 100 euros (bons pour repas inclus). Plus d'infos, ici.
Sur ce, je te laisse l'estomac frustré, et je te dis à demain où on parlera de Fair Trade, et de comment on s'est retrouvés à la recherche d'une Smoke House, perdue dans la cambrousse. On se sera énervés, mais au final on aura été bien contents.
Tu as vu comme je rivalise d'ingéniosité pour trouver un titre. Hein ? Quoi, "ridicule - manque plus que le tatouage sur le bras droit" ? Pff, attends on n'est pas chez les beaufs ici, je te rappelle qu'on est à Kinsale, bourgade bon chic-bon genre quand même !
...
Sans transition une première photo. Kinsale, je te l'avais dit, est un port. Il y a donc, en "centre ville" une charmante petite marina.
Ensuite, le centre ville, je t'en ai déjà montré deux photos, a quelques petites places comme celles la :
Cute, non ?Pour les gourmands et gourmets, sachez que Kinsale est appelée la capitale de la bonne chère de l'Irlande. Si tu veux admirer la vue du port, tu iras donc te rassasier au
- Man Friday, Scilly, 10 minutes du centre ville, ou tu prendras en entrée le fabuleux gratin de crabe, et en plat principal le plateau de fruits de mer ou bien la lotte. Ou encore le caneton avec sa sauce nectarine/brandy !
- The Spinnaker, Scilly, au bord de l'eau, ou tu prendras en entrée le foie gras poêlé, et en plat principal un plat à base de fruit de mers, crustacés ou de poisson (homard par exemple), qui fait sa réputation.
- Max's Wine bar & restaurant, 48, Main Street, au cœur de la cité, ou tu tenteras la tarte au bleu de Cashel et aux pignons de pin, accompagnée d'une salade de poires chaudes.
Il y en a d'autres, tu les trouveras sur ce site, qui liste les restaurants qui font partie du Good Food Circle de Kinsale. Tu ne fronceras donc point le sourcil, si je te dis que tous les ans au mois d'octobre, Kinsale organise une grande fête de la bonne chère, où les restaurants rivalisent pour te faire goûter leurs meilleurs plats.
Et comme c'est la classe internationale ce festival, tu ne grogneras pas quand on t'annoncera qu'un billet pour une journée vaut entre 75 et 100 euros (bons pour repas inclus). Plus d'infos, ici.
Sur ce, je te laisse l'estomac frustré, et je te dis à demain où on parlera de Fair Trade, et de comment on s'est retrouvés à la recherche d'une Smoke House, perdue dans la cambrousse. On se sera énervés, mais au final on aura été bien contents.
Inscription à :
Articles (Atom)
Articles
